项目详情：
地点：加拿大
我们曾与一位来自加拿大某地区的客户合作，该地区以丰富的啤酒文化而闻名。他们希望建立或扩建酿酒厂，以满足对高品质精酿啤酒日益增长的需求。为此，他们需要可靠且高效的 符合加拿大CSA电气标准的啤酒酿造设备，可确保安全运行和稳定的啤酒品质。
该客户通过我们的网站了解到本公司，并联系了我们的销售团队。 我们通过视频会议了解了他们的生产需求、厂房布局和预算，并提供了量身定制的报价和解决方案。我们的支持服务包括设备布局图、工艺优化建议以及厂房规划指导。所有电气部件均符合CSA认证要求。设备已按时交付，我们还协助完成了安装和调试，以确保设备运行顺畅。
交付的系统是一套15BBL双罐啤酒酿造设备，其特点如下：
- 磨粉、输送和麦芽储存 – 确保研磨均匀并实现麦芽自动进料
- 双罐糖化系统 – 精确的温度控制和高效的糖化
- 热水和制冷系统 – 全自动且节能
- CIP 清洁系统 – 自动清洁，保障卫生
- PLC 控制系统 – 操作简便，且数据可追溯
该系统采用SUS304不锈钢制造，所有电气部件均符合CSA认证要求，经久耐用且易于清洁。可提供徽标和外壳颜色等定制选项。其高度自动化、安全运行及节能高效的特点，使其成为寻求专业啤酒酿造设备的小型和中型啤酒厂的理想选择。
成果与效益
凭借其高度的自动化水平、安全的运行以及节能特性，该新系统已成为客户啤酒厂的可靠基石。它使客户能够专注于酿造独特、高品质的啤酒，以满足加拿大蓬勃发展的精酿啤酒市场的需求。
双罐酿造系统的优势
双罐系统由一个专用的糖化罐和一个煮沸锅组成，省去了热水箱（HLT），转而采用按需供应的热水源。该热水源通过商用无罐式热水器输送至酿造车间。
该酿造系统既支持煮锅和过滤槽的进料，也支持自然过滤或泵送过滤，并配备了变频器以实现变速搅拌。耙子电机也可设计为具备提升功能。为减少多余蒸汽，煮锅可配备室内或室外的排气系统。
其他主要功能包括：
- 用于获得更清澈麦汁的在线啤酒花过滤器
- ABB 或 JLEM 泵用电机，使用寿命长且噪音低
- 用于均匀润湿麦芽的麦芽润湿机
- 带温度计和流量计的冷热水混合装置
- 麦汁收集回路、平衡罐和带双CIP清洗功能的淋洗臂
- 可拆卸式 0.7 毫米楔形筛板（厚度 4 毫米）
- 带回流口、CIP接口和水回收功能的HLT
- 防滑、排水型工作平台
- 全玻璃人孔，便于清晰观察
如果您对我们的发酵设备感兴趣，请随时联系我们。 联系我们 梅托设备。我们将根据您的要求推荐最合适的酿酒设备，并为您提供最全面、最优质的服务。
