地点： 瑞典
2023 年，我们的一位长期客户购买了一套 1000L 啤酒酿造系统，他向瑞典的一位啤酒酿造商推荐了我们的服务。
我们交付了一个完整的 150 升 纳米酿酒设备它的设计旨在实现最高的效率、酿造精度和操作便利性，而且占地面积小，适合繁忙的酿酒厂使用。
系统配置
- 啤酒屋:150 升双容器系统（醪液/沸腾槽 + 反应釜/漩涡池）+ 150 升热酒罐，全电加热。
- 发酵：6 × 150 升发酵罐，配有液位传感器，可进行实时监控。
- 冷面:乙二醇水箱 + 冷却器。
- 清洁:移动式 CIP 泵系统。
- 自动化:带远程监控功能的 PLC 控制柜。
- 备注:该项目不需要谷物磨坊。
主要定制功能
1.浮动醪槽盖
在糖化过程中隔绝 99% 氧气，防止氧化，保持啤酒的新鲜和活力。
2.联锁加热系统
热液罐和水壶加热不能同时进行，以防止功率过载并确保安全运行。
3.预热热酒调度
热液箱可设置为在设定时间开始加热，在开始酿造前达到所需的温度，从而节省大量的准备时间。
4.发酵罐液位传感器
在 PLC 屏幕上实时显示每个发酵罐中的啤酒量，便于跟踪库存和酿造进度。
5.全遥控
可通过智能手机、平板电脑或个人电脑对系统进行监测和控制，让冲煮者随时随地查看冲煮状态并进行调整。
结果
自安装以来，酿酒厂已成为当地的一个热门景点，在当地吸引了一批忠实的追随者。酿酒厂运行顺畅，定制功能卓有成效：
- 更大 工作流程效率
- 始终如一的优质酿造效果
- 改进 时间管理
业主对我们高超的制造质量、专业的工程设计和快速响应的服务大加赞赏，认为该系统不仅达到了预期要求，而且超出了预期。
该项目为何重要
这一合作彰显了我们的能力：
- 设计量身定制的酿造系统 以满足独特的业务需求。
- 集成先进的自动化 方便和安全。
- 提供全面支持 - 从设计、制造到安装和培训。
在以下地区安装了设备 95+ 个国家 和超过 全球 3,000 家酿酒厂我们很荣幸能帮助各种规模的酿酒厂实现其生产目标，从精品酿酒厂到大型手工酿造厂。
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