프로젝트 세부 정보:
위치：일본
2023년, 일본의 한 양조장이 METO와 협력 계약을 체결했습니다. 우리는 500L 마이크로 양조장 턴키 솔루션 일본 시장의 높은 수준의 수요를 충족하기 위해 개발되었습니다. 이 모듈형 지능형 시스템은 일본의 장인 정신과 유럽의 선진 양조 기술을 결합하여 현지 재료를 사용하여 스페셜티 맥주를 양조할 수 있도록 지원합니다. 이를 통해 브랜드는 소규모 수제 맥주 생산을 달성하는 동시에 커뮤니티 기반 맥주 문화의 발전을 촉진할 수 있습니다.
맥주 양조장 장비의 주요 구성은 다음과 같습니다:
- 200-300kg/h 맥아 밀링 장치
- 500L 2개 용기 양조장
- 800L 온수 탱크
- 500L 맥주 발효기(유닛 탱크)
- CIP 클리닝 시스템
- MT-50L 홉건(펌프 포함)
이 프로젝트는 효율적이고 지능적일 뿐만 아니라 다양한 생산 요구에 완벽하게 맞춤화된 양조장 장비를 제공할 수 있는 METO의 역량을 보여줍니다. 판매용 양조장 장비를 찾는 양조장과 펍을 위해 METO는 스타트업과 기존 브랜드 모두를 지원하는 광범위한 맥주 양조장 장비 솔루션을 제공합니다.
펍과 바에 적합한 양조장 장비 선택하기
직접 맥주를 양조하려는 바와 펍의 경우 올바른 장비를 선택하는 것이 필수적입니다. 200L-1000L 양조장은 펍, 레스토랑, 탭룸에 이상적인 경우가 많습니다:
- 다양한 맥주 스타일을 소량으로 양조할 수 있는 유연성
- 효율성 저하 없이 제한된 공간에 적합한 컴팩트한 디자인
- 반자동 또는 완전 자동 제어 시스템으로 간편한 작동
- 위생과 긴 사용 수명을 보장하는 스테인리스 스틸 소재를 사용한 높은 내구성
적절한 규모의 맥주 양조장 장비에 투자함으로써 펍은 독특한 자체 수제 맥주를 만들고 고객 경험을 향상시키며 브랜드 아이덴티티를 강화할 수 있습니다. METO는 수요 증가에 따라 확장할 수 있는 모듈식 솔루션을 제공하므로 수제 맥주 시장에 진출하는 바에서 신뢰할 수 있는 선택이 될 수 있습니다.
500L 마이크로 양조장 디스플레이
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