이 양조장은 루마니아에 설치되어 3년 동안 잘 작동하고 있습니다. 이 수제 맥주 양조장의 구성은 다음과 같습니다:
1. 150kg/h 몰트 밀.
2. 스팀 가열 기능이 있는 500L 2 용기 양조장. 증기 가열로 탱크를 쉽게 청소할 수 있고 맥아즙이 타지 않습니다.
3. 800L HLT. 증기 가열. 목표 온도에 도달하면 자동으로 가열을 멈춥니다. 또한 탱크가 가득 차면 자동으로 물 채우기를 멈춥니다.
4. 4 * 500L fv 및 2 * 1000Lfv. 발효기에는 탄산이있어 발효기를 저장 탱크 (BBT)로 사용할 수 있습니다.
5. 1500L 글리콜 물 탱크.
6. 5HP 냉각기. 중국 최고 브랜드입니다.
7. 50L CIP 카트.
8. PID 유형 컨트롤러.
9. 전기 증기 보일러. 중국 최고 브랜드입니다.
10. 병 충전 및 캡핑 기계. 최신 디자인으로 헹굼 기능도 갖추고 있습니다.
11. 날짜 프린터가 있는 라벨 제작기.
12. 공기 압축기.
옵션:
1. 양조장의 경우, 매시 툰에 채울 물의 양을 조절할 수 있도록 HLT와 양조장 사이에 유량계를 설치하는 것을 권장합니다.
2. 로터 튠용 곡물 제거 장치도 권장하며, 후진 시 자동으로 곡물을 제거할 수 있어 맥주 양조 작업이 훨씬 쉬워집니다.
3. 또한, 밸런스 탱크(보조금)를 사용하면 잘못된 바닥을 보호하고 필터링 효율을 높일 수 있습니다.
4. 컨트롤러는 각 매싱 단계의 온도와 작업 시간을 설정하면 매싱 프로세스가 자동으로 완료되도록 스팀 가열 용 PLC 유형을 권장합니다.
5. 발효기의 경우 발효기 상단에 등장성 홉 추가 탱크를 권장합니다. 발효기에 드라이 홉을 추가할 때 압력 누출을 방지하고 산소가 유입되는 것을 방지할 수 있습니다.
다음에는 이 양조장의 각 부분에 대한 자세한 기능을 소개하겠습니다. 계속 지켜봐 주세요.
궁금한 점이 있으면 이메일(metobrew@sdmeto.com) 또는 미투데이(008613335190926)로 문의하세요.
