Détail du projet :
located：Japan
In 2023, the brewery from Japan established a partnership with meto, and we tailored a turnkey solution for its 300L micro brewery.
This customized project fully integrates the essence of Japanese craft beer technology and the technological advantages of modern brewing equipment. The entire system includes a fully automatic saccharification system, an intelligent temperature controlled fermentation unit, a CIP in-situ cleaning system, and a complete set of supporting facilities that comply with Japanese food safety standards. Our engineering team has optimized the equipment layout and process flow specifically for the small-scale and multi category production characteristics of Japanese customers, enabling them to perfectly adapt to the experimental brewing and large-scale production needs of various specialty beers.
Voici les principales configurations pour l'achat de matériel de brasserie :
- 150kg/hr malt milling unit
- 300l 2 vessel brewhouse
- 500l hot water tank
- Cuve de fermentation de bière 300l
- 50l CIP unit
- Bottle Filling and capping machine
Key Features of the 300L Craft Brewery Equipment:
Ligne de brassage complète - Comprend la cuve d'empâtage, la cuve de clarification, la bouilloire de brassage, le bain à remous, les cuves de fermentation, le système de refroidissement au glycol, l'unité CIP et le panneau de commande.
Acier inoxydable de qualité supérieure - SUS304 de qualité alimentaire pour une durabilité, une hygiène et une résistance à la corrosion supérieures.
Contrôle précis du processus - Contrôle automatisé de la température et du processus pour garantir une qualité constante de la bière.
Conception économe en énergie - Optimisation des systèmes de chauffage et de refroidissement pour réduire les coûts d'exploitation.
Configuration flexible - Configuration personnalisable pour s'adapter aux différentes recettes de bière, aux méthodes de brassage et aux besoins de production.
Fonctionnement convivial - Disposition logique pour faciliter le nettoyage, l'entretien et le travail quotidien de brassage.
This 300L brewing system enables the production of a wide range of beer styles with stable quality, making it ideal for resorts, brewpubs, and craft beer start-ups seeking both efficiency and flavor excellence.
The 300L Micro Brewery Display
If you are also interested in our brewery equipment , please feel free to contact us Meto Equipment. We will recommend the most suitable brewery equipment depending on your requirements and provide you with the most comprehensive and high-quality services.
