프로젝트 세부 정보:
위치: 칠레
Our Chilean client has entrusted us with the design and manufacture of a custom-built 1500L three-vessel brewhouse system, now in active production at our workshop. This project blends precision engineering, energy efficiency, and tailor-made design to meet the demands of a rapidly growing craft beer market in South America.
양조장 핵심 설정:
매시 탱크(1500L) - 정밀한 온도 제어로 일관된 전분-당 전환을 위해 최적화되었습니다.
라우터 툰(1500L) - 깨끗한 맥즙 추출과 효율적인 여과를 위해 설계된 제품입니다.
주전자/월풀 탱크(1500L) - 하나의 용기에서 강력한 맥아즙 끓이기와 빠른 찌꺼기 분리 기능을 제공합니다.
온수 탱크(3000L) - 충분한 용량으로 추출 작업과 CIP 사이클을 지원합니다.
주요 지원 시스템:
글리콜 물 탱크(3500L) 및 6P 글리콜 냉각기 - 발효를 위한 안정적이고 에너지 효율적인 냉각.
RO 정수 시스템 + 3000L 연수 탱크 + 3000L 삼투압 정수 탱크 - 최적의 맥주 품질을 위한 여러 수처리 단계.
단일 벽 산성 탱크(200L) 및 부식성 탱크(200L) - 안전하고 효과적인 세척 작업을 보장합니다.
스마트 컨트롤:
CIP 제어 캐비닛 - 간소화된 청소 및 위생 관리.
양조장 Piano-Style Digital Control Cabinet – Centralized, intuitive brewing process control.
발효 디지털 제어 캐비닛 - 정확하고 자동화된 온도 및 발효 모니터링.
이 프로젝트가 돋보이는 이유:
고객의 양조 스타일과 확장 계획에 맞게 완벽하게 맞춤 설정할 수 있습니다.
지속 가능한 운영을 위한 통합 물 및 에너지 절약 솔루션.
배치의 일관성과 효율성을 보장하는 정밀한 매뉴얼.
내구성과 장기적인 성능을 위해 프리미엄급 스테인리스 스틸로 제작되었습니다.
곧 이 고성능 양조장은 작업장에서 칠레로 이동하여 대담하고 풍미 가득한 수제 맥주를 만들 준비를 마칠 것입니다.
The 1500L Brewery Display
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