项目详情：
地点： 智利
我们的智利客户委托我们设计和制造定制的 1500L 三容器酿酒房系统现在我们的车间正在积极生产。
智利 1500L 啤酒酿造设备专为满足日益增长的精酿啤酒厂的需求而设计，可提供高效、稳定和优质的啤酒品质。这套交钥匙啤酒酿造系统包括完整的酿造车间、发酵罐、鲜啤罐和辅助设备，为新建和扩建啤酒厂提供了可靠的解决方案。1500L 系统采用先进的技术和卫生的不锈钢结构，性能稳定、操作简便、生产能力可扩展，是旨在提高产量和保持卓越风味标准的手工啤酒酿造商的理想之选。
酿酒房核心设置：
醪糟罐（1500 升） - 经过优化，可通过精确的温度控制实现淀粉到糖的稳定转化。
Lauter Tun（1500 升）- 专为提取清澈麦汁和高效过滤而设计。
反应釜/漩涡槽（1500 升）--在一个容器中实现强大的麦汁沸腾和快速的残渣分离。
热水箱（3000 升）--容量充足，可支持酿造操作和 CIP 循环。
关键支持系统：
乙二醇水箱（3500 升）和 6P 乙二醇冷却器 - 用于发酵的稳定、节能冷却。
反渗透水系统 + 3000L 软水箱 + 3000L 渗透水箱 - 多级水处理，以获得最佳啤酒品质。
单壁酸罐（200 升）和苛性钠罐（200 升） - 确保安全、有效的清洗操作。
市场控制：
CIP 控制柜 - 简化清洁和卫生管理。
酿酒室钢琴式数字控制柜 - 集中、直观的酿造过程控制。
发酵数字控制柜 - 精确、自动化的温度和发酵监控。
该项目为何与众不同？
完全根据客户的酿造风格和扩张计划定制。
可持续运行的综合节水节能解决方案。
手动精确驱动，确保批次一致性和效率。
采用优质不锈钢制造，经久耐用，性能长期稳定。
不久之后，这个高性能的酿酒车间将从我们的车间前往智利，为酿造大胆、风味独特的手工啤酒提供动力。
酿酒厂使用哪些设备
现代啤酒厂依靠一整套啤酒酿造设备将原料转化为高品质的精酿啤酒。主要设备包括用于粉碎谷物的麦芽粉碎机，用于生产麦芽汁的带有麦芽汁池、烧煮池、酿造釜和漩涡池的酿造室系统，以及酵母将糖分转化为酒精的发酵罐。白啤酒罐用于熟化和碳酸化，而冷却系统、泵和控制装置则确保酿造性能的一致性。根据啤酒厂的规模，还可能包括其他啤酒酿造设备，如 CIP 系统、啤酒桶和包装线，以提高效率和保持卫生。
酒吧酿酒设备与酿酒厂设备有何区别
规模与生产： 酒吧设备规模较小，每批可生产几十到几百升，供现场消费。啤酒厂的设备则较大，可生产数百至数千升，用于商业销售。
功能与配置： 酒吧系统非常简单--醪槽、发酵罐、最小包装--是小批量、灵活酿造的理想选择。酿酒厂使用全流程自动化系统进行稳定的大规模生产。
目的是 酒吧设备用新鲜的手工啤酒提升客户体验。啤酒厂设备注重效率、质量一致性和市场供应。
如果您对我们的酿酒设备感兴趣，请随时联系我们。 联系我们 梅托设备。我们将根据您的要求推荐最合适的酿酒设备，并为您提供最全面、最优质的服务。
