项目详情：
地点：希腊
希腊一家啤酒厂购买了一台 500L CE 认证设备。 酿酒房 以扩大其手工啤酒生产。该系统包括一个蒸汽加热的 3 容器酿酒室、自动阀门和数字控制，可实现稳定、可重复的酿造。
三个装有干酒花装置的 1000 升单元罐，加上乙二醇冷却系统和 CIP 车，确保了灵活性、卫生性和效率。100 多个带接头的不锈钢桶完善了包装线。
该交钥匙解决方案使啤酒厂能够提高产能、保持稳定的质量并满足不断增长的需求，从而增强其在希腊精酿啤酒市场上的竞争力。
酿酒设备的主要配置：
桶和耦合器
麦芽粉碎系统 150Kg/hr
500 升 3 容器酿酒房系统（MT+LT+KWT）
1000 升热水系统
1000 升*3 发酵罐
13 升干啤酒花添加装置
冷却系统
清洁系统
用于酿酒车间的 PLC 控制装置
FV 和冷却系统分开的数字式控制系统
500L 手工酿酒厂展示
餐厅手工啤酒设备指南
与商业或独立啤酒厂相比，餐馆的啤酒酿造设备通常较为简单。标准配置通常包括以下基本组件：酿酒室、发酵罐、鲜啤罐、乙二醇冷却系统、控制系统和清洁系统。
许多餐厅都会单独设置一个酒窖，但通常也会将酿酒室放置在显眼的地方--大窗户后面或吧台台面，以便顾客观看酿酒过程。铜壶通常是餐厅酿酒项目的首选。
啤酒直接从水龙头或桶中供应，需要合适的分配设备，有时还需要步入式冷藏室。对于餐厅啤酒厂，建议每批啤酒的酿造量至少为 3 00 升。
选择完美尺寸和容量的酿造设备
1.产量
- 确定计划酿造的啤酒量（每天、每月、每年）。
- 考虑市场需求、分销渠道和未来增长。
- 目标产出为设备能力选择提供指导。
2.可用空间
- 评估酿酒厂的实际空间，包括建筑面积、天花板高度和出入口。
- 布局影响设备的大小和配置。
3.酿造工艺和批量大小
- 根据您的酿造工艺和典型批量大小匹配设备。
- 小批量手工啤酒和大批量生产需要不同的设备。
- 确保发酵罐和储存罐与批量容量一致。
4.可扩展性和增长
- 选择能适应未来发展的设备。
- 避免因产量增加而需要更换全部设备。
5.预算和财务考虑因素
- 平衡成本与长期价值和性能。
- 考虑设备寿命、保修期、维护成本和投资回报率。
6.公用事业要求
- 确认设备的用电、用水和用气需求。
- 确保您的设施能够满足这些要求。
7.设备集成和兼容性
- 确保与现有或计划中的系统兼容。
- 考虑乙二醇冷却器、桶装/罐装管线、过滤和控制系统。
8.供应商声誉和支持
- 选择信誉良好、质量可靠并提供支持的供应商。
- 查看评论、寻求行业建议并评估响应能力。
如果您对我们的酿酒设备感兴趣，请随时联系我们。 联系我们 梅托设备。我们将根据您的要求推荐最合适的酿酒设备，并为您提供最全面、最优质的服务。
