该啤酒厂安装在罗马尼亚,已经运行了 3 年,一直运行良好。该精酿啤酒厂的配置如下:
1.150kg/h 麦芽粉碎机。
2.500 升双容器酿酒槽,蒸汽加热。蒸汽加热使罐体易于清洗,而且不会烧焦麦芽汁。
3.800L HLT。蒸汽加热。达到目标温度后自动停止加热。水箱满水时,它也会自动停止注水。
4.4*500L 容积和 2*1000L 容积。发酵罐具有碳化功能,可用作储罐(BBT)。
5.1500 升乙二醇水箱。
6.5HP 冷水机。中国名牌。
7.50 升 CIP 车。
8.PID 型控制器。
9.电蒸汽锅炉。中国名牌。
10.瓶子灌装和旋盖机。最新设计还为该机器配备了漂洗功能。
11.带日期打印机的贴标机。
12.空气压缩机
选项:
1.至于酿造室,我们建议在 HLT 和酿造室之间安装流量计,这样您就可以控制灌入醪槽的水量。
2.我们还向您推荐用于烧煮槽的谷物取出装置,它可以在倒退时自动取出谷物,让啤酒酿造工作变得更加轻松。
3.我们还推荐使用平衡水箱(赠品),它有助于保护假底并提高过滤效率。
4.控制器方面,我们推荐使用 PLC 型蒸汽加热控制器,这样您就可以设定每个糖化步骤的温度和工作时间,然后糖化过程就会自动完成。
5.至于发酵罐,我们建议将等渗啤酒花添加罐放在发酵罐顶部。这样可以避免压力泄漏,并防止在发酵罐中添加干啤酒花时氧气进入。
接下来,我们将详细介绍该啤酒厂各部分的功能。请继续关注。
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