项目详情:
地点:智利
Our Chilean client has entrusted us with the design and manufacture of a custom-built 1500L three-vessel brewhouse system, now in active production at our workshop. This project blends precision engineering, energy efficiency, and tailor-made design to meet the demands of a rapidly growing craft beer market in South America.
酿酒房核心设置:
醪糟罐(1500 升) - 经过优化,可通过精确的温度控制实现淀粉到糖的稳定转化。
Lauter Tun(1500 升)- 专为提取清澈麦汁和高效过滤而设计。
反应釜/漩涡槽(1500 升)--在一个容器中实现强大的麦汁沸腾和快速的残渣分离。
热水箱(3000 升)--容量充足,可支持酿造操作和 CIP 循环。
关键支持系统:
乙二醇水箱(3500 升)和 6P 乙二醇冷却器 - 用于发酵的稳定、节能冷却。
反渗透水系统 + 3000L 软水箱 + 3000L 渗透水箱 - 多级水处理,以获得最佳啤酒品质。
单壁酸罐(200 升)和苛性钠罐(200 升) - 确保安全、有效的清洗操作。
智能控制:
CIP 控制柜 - 简化清洁和卫生管理。
啤酒屋 Piano-Style Digital Control Cabinet – Centralized, intuitive brewing process control.
发酵数字控制柜 - 精确、自动化的温度和发酵监控。
该项目为何与众不同?
完全根据客户的酿造风格和扩张计划定制。
可持续运行的综合节水节能解决方案。
手动精确驱动,确保批次一致性和效率。
采用优质不锈钢制造,经久耐用,性能长期稳定。
不久之后,这个高性能的酿酒车间将从我们的车间前往智利,为酿造大胆、风味独特的手工啤酒提供动力。
The 1500L Brewery Display
如果您对我们的酿酒设备感兴趣,请随时联系我们。 联系我们 梅托设备。我们将根据您的要求推荐最合适的酿酒设备,并为您提供最全面、最优质的服务。