Детали проекта:
Местоположение：Чили
Our Chilean client has entrusted us with the design and manufacture of a custom-built 1500L three-vessel brewhouse system, now in active production at our workshop. This project blends precision engineering, energy efficiency, and tailor-made design to meet the demands of a rapidly growing craft beer market in South America.
Установка ядра пивоварни:
Резервуар для сусла (1500 л) - оптимизирован для последовательного преобразования крахмала в сахар с точным контролем температуры.
Лаутерный тун (1500 л) - разработан для чистого отбора сусла и эффективной фильтрации.
Чайник/резервуар (1500 л) - обеспечивает мощное кипячение сусла и быстрое отделение отбросов в одной емкости.
Резервуар для горячей воды (3000 л) - обеспечивает операции варки и циклы CIP с достаточной емкостью.
Ключевые вспомогательные системы:
Гликолевый резервуар для воды (3500 л) и 6P гликолевый чиллер - стабильное, энергоэффективное охлаждение для ферментации.
Система обратного осмоса + бак для мягкой воды объемом 3000 л + бак для осмоса объемом 3000 л - Несколько ступеней очистки воды для оптимального качества пива.
Одностенный бак для кислоты (200 л) и каустика (200 л) - обеспечение безопасной и эффективной очистки.
Интеллектуальные средства управления:
Шкаф управления CIP - оптимизация управления уборкой и санитарией.
Пивоварня Piano-Style Digital Control Cabinet – Centralized, intuitive brewing process control.
Цифровой шкаф управления ферментацией - точный, автоматизированный контроль температуры и ферментации.
Почему этот проект выделяется:
Полностью адаптирована к стилю пивоварения клиента и его планам по расширению.
Комплексные решения по экономии воды и энергии для устойчивого функционирования.
Прецизионный ручной привод для обеспечения согласованности партий и эффективности.
Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали для прочности и долговечности.
Вскоре эта высокопроизводительная пивоварня отправится из нашего цеха в Чили, где будет готова к созданию смелых и ароматных сортов крафтового пива.
The 1500L Brewery Display
Если вы также заинтересованы в нашем пивоваренном оборудовании, пожалуйста, не стесняйтесь связаться с нами Оборудование Meto. Мы порекомендуем наиболее подходящее оборудование для пивоваренного завода в зависимости от ваших требований и предоставим вам самые полные и качественные услуги.
