Детали проекта:
Местоположение：Чили
Наш чилийский клиент доверил нам разработку и изготовление на заказ Трехкорпусная пивоварня объемом 1500 лВ настоящее время в нашей мастерской идет активное производство. В этом проекте сочетаются точная инженерия, энергоэффективность и индивидуальный дизайн, чтобы удовлетворить потребности быстро растущего рынка крафтового пива в Южной Америке.
Установка ядра пивоварни:
Резервуар для сусла (1500 л) - оптимизирован для последовательного преобразования крахмала в сахар с точным контролем температуры.
Лаутерный тун (1500 л) - разработан для чистого отбора сусла и эффективной фильтрации.
Чайник/резервуар (1500 л) - обеспечивает мощное кипячение сусла и быстрое отделение отбросов в одной емкости.
Резервуар для горячей воды (3000 л) - обеспечивает операции варки и циклы CIP с достаточной емкостью.
Ключевые вспомогательные системы:
Гликолевый резервуар для воды (3500 л) и 6P гликолевый чиллер - стабильное, энергоэффективное охлаждение для ферментации.
Система обратного осмоса + бак для мягкой воды объемом 3000 л + бак для осмоса объемом 3000 л - Несколько ступеней очистки воды для оптимального качества пива.
Одностенный бак для кислоты (200 л) и каустика (200 л) - обеспечение безопасной и эффективной очистки.
Интеллектуальные средства управления:
Шкаф управления CIP - оптимизация управления уборкой и санитарией.
Пивоварня Цифровой шкаф управления в стиле фортепиано - централизованное, интуитивно понятное управление процессом пивоварения.
Цифровой шкаф управления ферментацией - точный, автоматизированный контроль температуры и ферментации.
Почему этот проект выделяется:
Полностью адаптирована к стилю пивоварения клиента и его планам по расширению.
Комплексные решения по экономии воды и энергии для устойчивого функционирования.
Прецизионный ручной привод для обеспечения согласованности партий и эффективности.
Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали для прочности и долговечности.
Вскоре эта высокопроизводительная пивоварня отправится из нашего цеха в Чили, где будет готова к созданию смелых и ароматных сортов крафтового пива.
Дисплей для пивоварни объемом 1500 л
Если вы также заинтересованы в нашем пивоваренном оборудовании, пожалуйста, не стесняйтесь связаться с нами Оборудование Meto. Мы порекомендуем наиболее подходящее оборудование для пивоваренного завода в зависимости от ваших требований и предоставим вам самые полные и качественные услуги.
