프로젝트 세부 정보:
위치: 일본
2021년, 새로운 수제 맥주 양조장 고객 중 한 명이 기존 고객의 추천을 통해 저희를 알게 되었습니다. 자세한 상담 후 300L 규모의 소형 양조장 장비 솔루션을 구매하기로 결정했습니다. 처음부터 당사의 설계 전문 지식과 전문적인 서비스가 강한 인상을 남겼고 고객은 그 과정에 매우 만족했습니다.
300L 양조장 프로젝트 구성
이 프로젝트에서는 효율성과 안정적인 성능을 보장하기 위해 증기 가열을 선택했습니다. 홈 브루잉 장비 풀 세트가 포함되어 있습니다:
- 밀링 시스템: 100Kg/hr 용량
- 300L 양조장(용기 3개): 매시/로터 탱크, 온수 탱크, 주전자/월풀 탱크
- 맥아 즙 펌프: 3m² 판형 열교환기가 있는 3T/h SUS304
- 작업 플랫폼이 있는 스테인리스 스틸 맥아즙 파이프라인
- 효모 첨가 탱크: 3L 용량
이 구성은 소규모 수제 맥주 양조자에게 이상적인 전문적이고 컴팩트한 설정을 제공합니다.
300L 양조장 시스템의 주요 이점
- 유연한 케그 옵션
100 × 10L 미국 표준 케그 및 100 × 15L 케그와 함께 제공되며, Aobaosi S 스피어 피팅 및 케그 오프너가 함께 제공됩니다. - 난방 유연성
증기, 전기 또는 직화 가열을 지원하여 양조자가 생산에 가장 에너지 효율적인 옵션을 자유롭게 선택할 수 있습니다. - 정밀 브루잉 제어
PLC 자동화 및 온도 센서가 장착된 이 시스템은 정확한 온도 제어를 보장하여 일관되고 고품질의 맥주 맛 프로파일을 제공합니다. - 효율적인 맥아즙 이송
통합 펌프와 유량 제어 메커니즘이 맥즙 이송을 원활하게 하여 로터링 효율을 개선하고 수율을 극대화합니다.
다양한 맥주 스타일 양조하기
이 소형 양조장 장비로 고객은 페일 에일, IPA, 스타우트, 밀맥주 등 다양한 고품질 맥주를 생산할 수 있습니다. 이 시스템의 다용도성 덕분에 양조업체는 일관된 품질을 유지하면서 제품 포트폴리오를 실험하고 확장할 수 있습니다.
양조장의 시장 입지 강화
고객은 맞춤형 장비 설계와 공정 전문 지식을 활용하여 생산량을 성공적으로 확장하고 경쟁이 치열한 수제 맥주 시장에서 브랜드를 강화했습니다. 이 프로젝트는 올바른 홈 브루잉 장비 는 소규모 양조장에 효율성과 장기적인 가치를 모두 제공할 수 있습니다.
300L 소형 양조장 장비의 응용 분야
300L 소형 양조장 장비는 활용도가 높으며 다양한 시나리오에 적용할 수 있습니다:
- 양조 펍 및 레스토랑 - 현장에서 수제 맥주를 생산하고 고객에게 직접 제공하는 데 이상적입니다.
- 훈련 및 교육 - 대학, 연구 기관, 양조장 교육 센터에서 교육 및 실습을 위해 널리 사용됩니다.
- 파일럿 양조 및 레시피 개발 - 대규모 생산 전 새로운 맥주 레시피 테스트, 프로세스 최적화, 소량 생산 시험에 적합합니다.
- 소규모 양조장 및 스타트업 - 소규모 상업용 양조장 및 지역 수제 맥주 비즈니스에 적합합니다.
- 연구 및 혁신 - 실험실에서 발효 연구, 효모 시험 및 제품 개발을 지원합니다.
증기 가열식 300L 양조장 프로젝트는 효율성, 정밀성, 비용 효율성을 모두 갖춘 고객에게 완벽한 솔루션임이 입증되었습니다. 처음 양조장을 시작하든 기존 운영을 확장하든, 당사의 소규모 양조장 장비 솔루션은 세계적 수준의 수제 맥주를 양조하는 데 필요한 모든 것을 제공합니다.
장비 솔루션에 관심이 있으시다면 다음을 방문하십시오. 연락하세요.
