에콰도르의 한 고객과 함께 고향에 정통 크래프트 맥주를 선보이기로 결심하고 작업하는 기쁨을 누렸습니다. 남미의 인기 관광지인 에콰도르는 독특하고 고품질의 맥주에 대한 수요가 증가하면서 수제 맥주 문화가 빠르게 성장하고 있습니다. 이 시장 기회를 충족하기 위해 이 고객은 레스토랑과 바 콘셉트를 결합하여 신뢰할 수 있는 현장 양조가 필요한 소규모 양조장 장비 일관된 품질과 효율성을 보장합니다.

고객이 당사의 마이크로브루어리 장비를 선택한 이유

여러 공급업체를 평가한 후, 고객은 자신의 요구에 맞는 양조 시스템을 설계할 수 있는 검증된 전문성과 능력을 갖춘 저희 회사를 선택했습니다. 그는 300L 크래프트 브루잉 시스템는 소규모이지만 전문적인 생산을 위한 현명한 선택입니다. 이 시스템은 유연성, 높은 위생 기준, 간편한 운영을 위해 설계되었기 때문에 브랜드를 구축하려는 스타트업 양조장에 이상적입니다.

주요 장비 하이라이트.

26KG / H 전기 증기 보일러 300L 양조장 시스템 (MLW & KT)

500L 온수 시스템+탄산석 및 포트

앵글 홉 백 탱크

600L *4 발효 탱크/유닛탱크(상단 맨웨이)

300L*2 발효 탱크/유닛탱크(상단 맨웨이)

300L *2 브라이트 맥주 탱크(상단 맨웨이)

글리콜 냉각 시스템(1000LGWT+3HP 냉각기)

50L CIP 시스템+수동 케그 세척기

제어 시스템(PLC 유형)

고객 브랜드가있는 50L * 50 맥주 통 (맥주 창)

반자동 보틀링 머신

500L 브라이트 맥주 탱크(상단 맨웨이)

냉각 시스템(200L GWT+2HP 냉각기)

수동 젖병 세척기

맥주 필터

엄선된 이 조합은 소규모 양조장 장비 를 통해 고객은 안정적인 성능, 효율적인 생산, 전문가 수준의 결과물을 갖춘 고품질의 차별화된 수제 맥주를 생산할 수 있습니다.

소규모 양조장 장비란 무엇인가요?

소규모 양조장 장비 소규모 음료 생산을 위해 설계된 완전한 양조 시스템 세트를 말합니다. 가장 일반적으로 맥주 양조에 사용되지만 와인, 콤부차 또는 증류주 제조에도 적용할 수 있습니다. 대규모 산업용 시스템과 달리 소규모 양조장 장비는 작고 비용 효율적이며 유연하기 때문에 소규모 상업용 양조장, 레스토랑, 펍 또는 전문적인 결과를 원하는 홈브루어에게도 적합합니다.

소규모 양조장 장비의 장점

• 작은 설치 공간 - 레스토랑이나 펍과 같은 제한된 공간에 적합합니다.
• 읽기 쉬운 제작 - 실험이나 소량 양조에 이상적인 100L~1000L의 용량을 지원합니다.
• 완벽한 기능 - 매싱, 발효, 냉각, 포장 등 모든 핵심 공정을 포함합니다.
• 간편한 운영 - 간단한 컨트롤로 개인 또는 소규모 팀에 적합합니다.
• 다용도성 - 맥주, 위스키, 와인, 콤부차 및 기타 음료를 추출할 수 있습니다.

컴팩트한 디자인과 완벽한 양조 기능을 결합한 소규모 양조장 장비는 기업가들이 전문적인 양조 기준을 유지하면서 소규모로 시작할 수 있게 해줍니다.

소규모 양조장 장비의 종류

1. 가정용 양조장 장비

가정용 소규모 양조장 장비는 집에서 소량 양조를 원하는 맥주 애호가를 위해 설계되었습니다. 작고 비용 효율적이며 작동하기 쉽습니다. 크기는 작지만 공간과 비용을 절약하면서 다양한 레시피와 스타일을 실험할 수 있습니다.

장점:

• 작은 설치 공간과 저렴한 가격
• 쉬운 조작, 초보자에게 완벽한
• 유연한 추출 매개변수 조정 지원

최상의 대상: 홈 브루어, 초보자, 새로운 맛을 탐구하는 맥주 애호가.

2. 상업용 소규모 양조장 장비

상업용 소규모 양조장 장비는 소규모 펍, 수제 맥주 바, 레스토랑 또는 부티크 양조장에 적합한 완전하고 표준화된 시스템입니다. 기존의 대규모 장비에 비해 투자 비용이 적고 자동화하기 쉬우면서도 일관된 생산과 전문가 수준의 맥주를 지원합니다.

장점:

• 모든 핵심 기능을 갖춘 완벽한 브루잉 시스템
• 대규모 배치 생산 지원
• 간편한 자동화 및 지능형 제어

최상의 대상: 자체 브랜드 맥주를 제공하고자 하는 펍, 수제 맥주 바, 레스토랑 및 호텔.

소규모 양조장 장비가 중요한 이유

에콰도르 프로젝트에서 알 수 있듯이, 올바른 소규모 양조장 장비를 선택하면 사업 아이디어를 번창하는 수제 맥주 양조장으로 바꿀 수 있습니다. 가정용, 상업용 양조 또는 모바일 애플리케이션에 관계없이 이러한 시스템을 통해 양조업체는 실험하고 혁신하며 충성도 높은 고객을 유치할 수 있는 독특한 맛을 제공할 수 있습니다.

양조장을 열 계획이 있는 기업가라면 올바른 양조장 시스템에 투자하는 것이 일관된 품질, 운영 효율성, 장기적인 성공의 열쇠입니다. 저희 팀은 공간, 예산, 양조 목표에 맞는 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 소규모로 시작하든 기존 비즈니스를 확장하든 관계없이 비전에 맞는 시스템을 설계하고 제공할 수 있습니다.

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