Produits en vente directe
Équipement de brasserie 200L
- 304 acier inoxydable de qualité alimentaire pour toutes les surfaces de contact.
- Garantie de 6 ans, prix compétitif et haute qualité
- Tous les réservoirs et la chemise d'eau glycolée peuvent supporter Pression de 3 bars au maximum.
- Facilité d'utilisation(PLC ou Système de contrôle numérique), réduit la dépendance à l'égard des brasseurs professionnels
- Salle de brassage à haut rendement avec Contrôle automatique de la température pour le processus de brassage
Principal fabricant d'équipements de brasserie en Chine
Le matériel de fabrication de bière artisanale de METO a gagné la reconnaissance de nombreux clients dans le pays et à l'étranger grâce à sa qualité fiable, ses performances supérieures et son excellent service. Nous pouvons vous fournir des équipements artisanaux de haute qualité.
Meto intègre en permanence des philosophies de conception de processus avancés, une expérience de la gestion de la production et des normes d'inspection de la qualité en provenance d'Europe et d'Amérique. Mettant l'accent sur l'innovation et la créativité, l'entreprise se concentre sur le développement de produits haut de gamme, de précision et personnalisés. Grâce à des années de dévouement, Meto a développé la capacité de combiner "la fabrication chinoise avec les normes européennes et américaines". Son professionnalisme rigoureux et ses services orientés vers le client lui ont valu la reconnaissance et la confiance de l'industrie.
Contrôle de la qualité
Conception sur mesure
Livraison rapide
Support après-vente
Excellente réputation
Avantages de l'équipement de brasserie 200L
Le système de bière artisanale de 200 litres est un choix idéal pour les entreprises flexibles et à petite échelle. Il s'inscrit parfaitement dans la philosophie de la bière artisanale, qui consiste à produire de petites quantités de bière, à privilégier la qualité et à innover.
Taille compacte, disposition flexible
De conception compacte ou modulaire, le système ne nécessite qu'un espace d'environ 15-25㎡ pour son installation, s'adaptant facilement à divers lieux tels que les devantures de magasins urbains ou les sous-sols.
Faible investissement, retour sur investissement rapide
Le coût initial est nettement inférieur à celui des grands systèmes industriels, ce qui en fait une solution idéale pour les entrepreneurs individuels, les petits bars ou les restaurants. La nature à haute valeur ajoutée de la bière artisanale peut conduire à une période d'amortissement relativement courte avec un fonctionnement adéquat.
Nettoyage efficace et facile
Avec une bonne efficacité thermique et d'empâtage, ainsi que des systèmes CIP (Clean-in-Place) souvent intégrés, il permet d'économiser des utilités, de réduire la main-d'œuvre et de garantir des normes strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Fonctionnement convivial, qualité constante
Souvent équipé de systèmes de contrôle semi ou entièrement automatisés (par exemple, PLC), il assure un contrôle précis de la température pendant l'empâtage et la fermentation, réduisant ainsi la dépendance à l'égard de l'expertise des brasseurs et garantissant une saveur constante de la bière.
Flexibilité de la production, diversité des styles
Capable de brasser aussi bien des Ales que des Lagers, elle prend facilement en charge des processus spéciaux tels que le houblonnage à sec et l'infusion de fruits, ce qui permet d'innover et de répondre aux diverses demandes du marché.
Configurations de l'équipement d'une brasserie de 200 litres
Pour les configurations d'équipement de microbrasserie 200L, nous nous concentrons sur des solutions sur mesure. Nous ajustons chaque détail de l'installation en fonction des circonstances spécifiques des clients, notamment la surface disponible, le budget d'investissement et les objectifs de production, afin de fournir un équipement qui s'adapte parfaitement à leurs opérations de brassage et qui favorise une production sans heurts.
Systèmes principaux
1.Unité de broyage du malt
- 2 cuves : Mash/Lauter + Kettle/Whirlpool + Hot Water Tank
- Capacité de malt : 50-100kg/heure Capacité pour le malt : 50-100kg/heure
- Matériau du couvercle et du cadre : acier inoxydable
- Matériau du rouleau : acier chromé durcissant, lavable
- Ddimension : 900mm*500mm*280mm
- La trémie standard peut contenir 12 kg de malt.
2. Unité de brassage
- 2 cuves : Mash/Lauter + Kettle/Whirlpool + Hot Water Tank
Combinaison de 3 cuves : Lauter(Up) & Whirlpool(Down) + Mash/Kettle
Combinaison de 3 cuves : Mash/Lauter(Up) & Holding tank(Down) + Kettle/Whirlpool
3 cuves : Mash + Lauter + Kettle/Whirlpool - Capacité utile : 200L/ lot (espace de tête 30%)
- Dimensions : 3100mm x 860mm x 1500mm
- Coque intérieure : SUS304 entièrement soudé ; TH=3mm
- Coque extérieure : SUS304 entièrement soudée ; TH=2mm
- Armoire de commande en acier inoxydable
3. unité de fermentation
- Réservoir d'eau glycolée
- Refroidisseur d'eau au glycol
- Transfert d'eau glycolée (pompe et tuyauterie)
4.Unité de refroidissement au glycol
- Réservoir d'eau glycolée〔500L〕
- Refroidisseur d'eau au glycol〔2P〕
- Transfert d'eau glycolée (pompe et tuyauterie)
5.Unité CIP
- Pompe portable CIP
- Panier CIP
- Station CIP
6.Unité de contrôle de la puissance
- Armoire de contrôle PID
- Armoire de contrôle PLC en option
- Semi-automatique ou entièrement automatique pour la salle de brassage et le processus de fermentation
Paramètres de l'équipement de brasserie 200L
| Modèle | MT-200L |
| Capacité | 200L/Lot |
| Brassage/jour | 1-2 |
| Méthode de combinaison | 2 navires/ combinés 3 navires/ 3 navires |
| Application | Restaurants, pubs, centre éducatif, microbrasserie |
| Mode de chauffage | Chauffage électrique/Chauffage à vapeur/Chauffage à feu direct |
| Tension | AC380/220V，50/60HZ |
| Maître-brasseur | >1 |
| Hauteur | >2.1m |
| Demande de zone | 18-25m2 |
| Degré d'automatisation | Manuel / Semi-automatique / Automatique |
FAQ de l'équipement de brasserie 200L
Quels sont les styles de bière qu'elle peut produire ?
- Ales, Lagers, Stouts, Bières de blé et variantes infusées aux fruits
- Options de fermentation ouverte pour les lagers traditionnelles de style tchèque
- Combien d'opérateurs sont nécessaires ?
Quels sont les matériaux utilisés et sont-ils hygiéniques ?
Tout en acier inoxydable SUS304 ou 316L
Quel est le support après-vente fourni ?
- Garantie6 ans pour les composants de base
- Services: Installation, formation et assistance technique offertes par la plupart des fournisseurs
Quelle est la durée du délai de livraison ?
- Pour les modèles standard, notre délai de livraison actuel est d'environ 30 jours.
- Les configurations personnalisées peuvent nécessiter un délai supplémentaire.
- Des délais précis seront fournis avec votre devis officiel.
Le système peut-il être mis à niveau ou étendu à l'avenir ?
Oui, la modularité est essentielle. Nous concevons des systèmes en pensant à l'expansion.
Améliorations courantes : L'ajout de cuves de fermentation est le moyen le plus simple d'augmenter la production totale. Il est également possible d'améliorer les systèmes de contrôle en passant d'un système manuel à un système semi-automatique ou entièrement automatique.
Quelle est la différence entre une salle de brassage à 2 cuves et une salle de brassage à 3 cuves pour un système de 200 litres ?
Système à 2 cuves : plus compact et plus rentable. L'une des cuves sert à la fois de cuve d'empâtage et de cuve de clarification, et l'autre de bouilloire et de réservoir de liqueur chaude.
Système à 3 vaisseaux (MT, LT, KT) : Permet des processus simultanés. Vous pouvez écraser un lot tout en en faisant bouillir un autre, ce qui augmente considérablement le rendement journalier.
A la recherche d'un équipement de nano-brasserie ?
À propos de METO
Fondée en 2013, Meto est un fabricant international d'équipements de fermentation spécialisé dans les services de projets clés en main pour les systèmes de brassage de la bière, de distillation, de vin de fruits et de vin de riz. Avec 70% de ses produits exportés dans plus de 100 pays et régions, l'entreprise a servi plus de 3 000 clients dans le monde, dont plus de 1 000 clients nationaux en Chine. Les équipements Meto deviennent de plus en plus essentiels pour les brasseurs artisanaux du monde entier.
L'entreprise est située dans le district de Changqing, à Jinan, dans la province de Shandong, avec une surface d'usine de 30 000 mètres carrés et 120 employés.
Une qualité digne de confiance
L'équipe de R&D technique et de gestion de la production de Meto peut se targuer d'une expérience moyenne de plus de 15 ans dans l'industrie. L'entreprise a obtenu plus de 20 brevets d'innovation technologique et a été reconnue comme entreprise nationale de haute technologie. Elle détient également diverses certifications, notamment la licence de fabrication d'appareils à pression, la certification CE de l'UE, la certification du système de gestion de la qualité ISO 9001 et la certification du système de gestion de la santé et de la sécurité au travail ISO 18001.
Ce qu'en disent nos clients
Demandez un devis immédiat pour votre projet !
Si vous souhaitez ouvrir la brasserie de vos rêves, n'hésitez pas à nous contacter. Nous disposons d'ingénieurs et de vendeurs professionnels pour répondre à toutes vos questions.