You want to brew great beer but face confusing choices, tight budgets, and time pressure. Delays cost revenue; poor layouts waste labor and energy. A practical turnkey brewing system brings design, build, and start-up together so you can brew sooner, safer, and smarter.
A turnkey brewery bundles brewhouse, tanks, utilities, automation, packaging, and on-site commissioning into one coordinated project. You get layout design, installation, CIP and sanitation planning, controls, and training from one supplier, so the entire process—from mash to packaging—runs smoothly with fewer hand-offs and faster time-to-first-brew.
As a Brewing Equipment Manufacturing plant, we focus on high-quality, customizable systems for startup craft teams, experienced brewers, brewpub chains, wineries, cideries, and beverage entrepreneurs. Below is your complete guide—clear, practical, and grounded in shop-floor know-how—to plan, choose, and scale a turnkey brewery with real-world reliability.
¿Qué incluye un sistema de elaboración de cerveza llave en mano?
Nbeer Craft Brewery’s new Dayi (Chengdu) factory, set to open in July 2025 with a 15,000-ton annual capacity, will boost its craft beer production and competitiveness.
This marks the third collaboration in a decade with Meto Equipment. In 2015, Nbeer first adopted Meto’s 1,000-ton/year system—still running smoothly after nearly 10 years—laying groundwork for its hundreds of international awards.
The 2019 partnership upgrade saw Meto’s 500-liter pro equipment at the Vanke flagship store, pioneering a craft beer-catering model.
The main configurations for a turnkey brewery system:
- unidad de molienda de malta
- sala de cocción de 4 recipientes de 5000l
- fermentador de cerveza unitank 5000l
- fermentador de cerveza unitank 10000l
- Unidad CIP
- control cervecero uint
- unidad de galería de tuberías de cervecería
What are the design solutions for building the perfect brewery?
Every batch wort production capacity is 5000L, brewing 4~10 batches within 24 hours, and the monthly output is 160KL~400KL, the PLC control system can automatically store a variety of brewing recipes. The valve adopts a pneumatic butterfly valve, one-click operation for intelligent brewing. The volume of the fermentation tank is 5KL & 10KL; the number: 12~30.
1. Sistema de cocción
The brewhouse system combines high capacity, exceptional flexibility, and intelligent management, enabling rapid production scaling to meet growing market demands. For enhanced energy efficiency, it incorporates a secondary steam condensation recovery technology to capture and reuse thermal energy.
2. Sistema de fermentación
The Phase I sistema de fermentación includes 5-ton and 10-tonfermentation tanks, enabling an annual production capacity of 3,000 tons. A Phase Il expansion is planned, which will introduce 15-ton tanks to increase the total potential capacity to 5,000 tons at full operation. For enhanced operational efficiency, a dedicated process utility gallery is installed ahead of the tanks. This gallery integrates all necessary pipelines for wort transfer, beer supply, CIP (Cleaning-in-Place), com-pressed air, CO2, and waste drainage, streamlining both equipment handling and the overall brewing process.
3.Sistema de depósito de agua de servicio
Includes a 20T ice water tank,20T pure water tank, and 20Thot water tank with matching pumps. Main functions: storing and regulating brewing water, ensuring water quality stability; providing constant-tempera-ture and constant-pressure water supply for the CIP system and brewing equipment, ensuring continuous and efficient brewing operations.
4.Sistema de refrigeración
The cooling system consists of a 20T glycol tank, a 30P chiller, and supporting pipelines. It provides precise temperature control to stabilize wort cooling, fermentation, and cold storage, preserving flavor compounds, maintaining yeast vitality, and ensuring beer quality and production efficiency.
5.Sistema CIP
The CIP system comprises 2-ton tanks for caustic, acid, sanitizer, and hot water, complete with all associated piping and dedicated CIP pumps. This specialized design ensures automated cleaning and sterilization, maintaining aseptic brewing conditions and improving quality and efficiency.
6.Sistema de tuberías de la cervecería
El sistema de tuberías auxiliares de la cervecería consta de líneas específicas para el mosto, el trasvase de cerveza, la levadura, la limpieza CIP, el aire comprimido y el CO2.
6.Sistema de control
The control system, built around a Siemens PLC and an MCGS touch screen interface, enables full wireless connectivity via Wi-Fi for operation from mobile devices. This integrated solution allows for intelligent adjustment of brewing parameters, real-time equipment monitoring, automated production, and comprehensive data tracing–all essential for ensuring consistent, high-quality beer.
Empiece con un equipo excelente y un diseño fiable
Si desea poder elaborar cerveza de alta calidad, su principal prioridad es comprar equipos cerveceros de alta calidad. El equipo de elaboración de cerveza es un lugar donde se produce la cerveza y un lugar donde los cerveceros pueden utilizar su talento. Del mismo modo, el equipo de elaboración de cerveza de alta calidad también puede ayudar a elaborar deliciosa cerveza lote a lote, y siempre es así.
El equipo de cervecería desempeña un papel vital en el proceso de elaboración de la cerveza. El equipo de cervecería puede ayudar a los cerveceros a completar mejor el proceso de elaboración (molienda, sacarificación, filtración, ebullición, centrifugado, enfriamiento, fermentación, clarificación, filtración, envasado). Un equipo cervecero excelente puede garantizar que no se produzcan otros problemas durante el proceso de elaboración de la cerveza.
Construir una cervecería comercial tiene muchos asuntos que considerar, no importa antes o después, haga clic aquí para ver los puntos a los que hay que prestar atención después de abrir la cervecería.
Meto Equipment proporciona a los clientes globales la construcción, diseño e instalación de equipos de microcervecería personalizados y cervecerías completas llave en mano en China. Tenemos agentes en muchos países, ellos pueden proporcionarle apoyo para la instalación de equipos, también puede visitar nuestro equipo de cervecería. Si es posible, le sugiero que venga a China y le mostraremos nuestro proceso de producción. Si está listo para abrir su propia fábrica de cerveza, póngase en contacto con nosotros para obtener soluciones llave en mano y presupuestos para el diseño, la construcción y la instalación de microcervecerías, nanofábricas de cerveza y fábricas de cerveza medianas y grandes.
