Projektdetails:
Standort：Mexiko
Im Jahr 2021 hatten wir das Vergnügen, mit einem Kunden aus Mexiko zusammenzuarbeiten, der auf der Suche nach zuverlässigen Bierbrauanlagen um ihre Produktion zu erweitern. Nachdem sie von unserem guten Ruf in der Craft-Bier-Branche erfahren und sich von der Qualität unserer Lösungen überzeugt hatten, entschieden sie sich für den Kauf einer 500-Liter-Bierbrauanlage von uns.
Dieses System verfügt über unser klassisches amerikanisches Zwei-Gefäß-Sudwerk (Maische-Läuterbottich und Kessel mit Whirlpool), das auch eines unserer weltweit meistverkauften Modelle ist. Dieses System ist für sein zeitloses Design, seine Zuverlässigkeit und Effizienz bekannt und eignet sich ideal für Brauer aller Stufen - von Neulingen in der Craft-Bier-Szene bis hin zu etablierten kommerziellen Brauereien.
Ausrüstungsliste für das Projekt Mexico 500L Brewery
Das komplette Paket für die Bierbrauerei ist enthalten:
- Fräsanlage (100-150 kg/h): 1 Einheit
- 500L 2-Gefäß-Sudwerk (MLT & KWT, Dampfheizung): 1 Einheit
- 3T/h Würzepumpe
- SUS304 5m² Plattenwärmetauscher
- SUS304 Rohrleitungen für den Würzeprozess
- Große Arbeitsplattform
- 5L Hefezusatztank
- 1000L Heißwassertank (Dampfheizung + 3T/h Heißwasserpumpe): 1 Einheit
- 500L Fermentationsbehälter (oberes Mannloch): 4 Einheiten
- 1000L Glykol-Flüssigkeitstank: 1 Einheit
- SP Kühlaggregat (Marke KANSA): 1 Einheit
- 50L CIP-System: 1 Einheit
- Digitales Kontrollsystem: 1 Einheit
- Elektrischer Dampfkessel (500kg/h Kapazität): 1 Einheit
- Halbautomatische Doppelkopf-Keg-Waschanlage (Siemens PLC-Steuerung): 1 Einheit
Kunden-Feedback
Nach der Installation berichtete der Kunde, dass das neue System funktioniert:
- Stabile Bierqualität
- Höhere Brühleistung
- Verbesserte Produktionskapazität
Sie waren auch sehr zufrieden mit unserem professionellen Kundendienst, der einen reibungslosen Betrieb und langfristige Zuverlässigkeit gewährleistet.
Auswahl einer Heizmethode für kleine Bierbraugeräte
Bei Bierbrauanlagen im Bereich von 100 l bis 1000 l ist die Beheizungsmethode ein wichtiger Faktor. Die drei wichtigsten Optionen sind:
1. Elektrische Heizung
- Einfache Installation, geringer Platzbedarf, präzise Steuerung.
- Höhere Stromkosten, nicht ideal über 1000 l.
👉 Am besten geeignet für kleine Bars, Restaurants und Pilotanlagen.
2. Dampfheizung
- Hoher Wirkungsgrad, gleichmäßige Erwärmung, skalierbar bis hin zu größeren Systemen.
- Erfordert einen Kessel, höhere Kosten und mehr Platz.
👉 Am besten für professionelle kleine bis mittlere Brauereien.
3. Direkte Feuerheizung
- Geringe Kosten, schnelle Erhitzung, einzigartige Aromen.
- Weniger präzise, Verbrennungsgefahr, Belüftung erforderlich.
👉 Am besten für Nischen- oder Experimentalbrauereien geeignet.
✅ Zusammenfassung
- 100-300L: Elektrische Heizung.
- 300-1000L: Dampfheizung.
- Besondere Stile: Direkte Feuerheizung.
Die richtige Wahl stellt sicher, dass Ihre Bierbrauanlage zu Ihren Brauzielen und Ihrem Budget passt.
Warum sollten Sie sich für unsere Bierbrauanlagen entscheiden?
Ganz gleich, ob Sie eine neu gegründete Brauerei, eine Gaststätte oder eine expandierende Craft-Bier-Marke sind, unsere Lösungen für Bierbrauanlagen sind flexibel, langlebig und effizient. Mit durchdachtem Design und bewährter Leistung helfen wir Brauereien weltweit, ihre Bierrezepte zum Leben zu erwecken.
Wenn Sie die Investition in ein komplettes Brühsystem in Erwägung ziehen, helfen wir Ihnen gerne, die richtige Lösung für Ihr Unternehmen zu finden.
Kontakt um mehr über unsere maßgeschneiderten Bierbrauanlagen zu erfahren!
