Детали проекта:
Местоположение：Япония
В 2021 году один из наших новых клиентов, занимающихся производством ремесленных пивоварен, узнал о нас по рекомендации одного из существующих клиентов. После подробной консультации они решили приобрести комплексное решение по оснащению небольшой пивоварни объемом 300 л. С самого начала наш опыт проектирования и профессиональное обслуживание оставили сильное впечатление, и клиент остался очень доволен процессом.
Конфигурация проекта пивоварни объемом 300 л
Для этого проекта было выбрано паровое отопление, обеспечивающее эффективность и стабильную работу. Полный комплект оборудования для домашнего пивоварения включает:
- Фрезерная система: производительность 100 кг/час
- Пивоварня 300 л (3 емкости): Емкость для затирания/охлаждения, Емкость для горячей воды, Чайник/Вертикальный резервуар
- Насос для сусла: 3T/h SUS304 с пластинчатым теплообменником 3m²
- Трубопровод для сусла из нержавеющей стали с рабочей платформой
- Емкость для добавления дрожжей: емкость 3 л
Такая конфигурация обеспечивает профессиональную, компактную установку, идеально подходящую для небольших ремесленных пивоварен.
Основные преимущества пивоваренной системы объемом 300 л
- Гибкие варианты бочонков
Поставляется с кегами объемом 100 × 10 л по американскому стандарту и 100 × 15 л в комплекте с фитингами Aobaosi S и открывалками для кег. - Гибкость системы отопления
Поддерживает паровой, электрический или прямой нагрев, что дает пивоварам возможность выбрать наиболее энергоэффективный вариант для своего производства. - Точное управление процессом пивоварения
Оснащенная автоматикой PLC и датчиками температуры, система обеспечивает точный контроль температуры, что позволяет добиться стабильного и качественного вкуса пива. - Эффективная передача сусла
Встроенный насос и механизм контроля потока обеспечивают плавное перемещение сусла, повышая эффективность охмеления и максимизируя выход продукта.
Варим пиво самых разных сортов
С помощью этого оборудования для небольшой пивоварни клиент может производить разнообразные сорта высококачественного пива, такие как светлый эль, IPA, стаут и пшеничное пиво. Универсальность системы позволяет пивовару экспериментировать и расширять ассортимент продукции, сохраняя при этом неизменное качество.
Укрепление позиций пивоваренной компании на рынке
Используя наш индивидуальный дизайн оборудования и технологические знания, клиент успешно расширил производство и укрепил свой бренд на конкурентном рынке крафтового пива. Этот проект демонстрирует, как правильно оборудование для домашнего пивоварения может обеспечить эффективность и долгосрочную выгоду для небольших пивоварен.
Применение оборудования для малых пивоварен объемом 300 л
Оборудование для малых пивоварен объемом 300 л очень универсально и может применяться в различных сценариях:
- Пивоваренные пабы и рестораны - идеально подходят для производства ремесленного пива на месте и его подачи непосредственно клиентам.
- Обучение и образование - Широко используется в университетах, научно-исследовательских институтах и учебных центрах пивоваренной промышленности для обучения и практических экспериментов.
- Пилотная варка и разработка рецептов - идеальное решение для тестирования новых рецептов пива, оптимизации процесса и испытания малых партий перед началом крупномасштабного производства.
- Микропивоварни и стартапы - Подходит для небольших коммерческих пивоварен и местных предприятий по производству ремесленного пива.
- Research & Innovation - Поддержка исследований ферментации, испытаний дрожжей и разработки продуктов в лабораториях.
Проект пивоварни объемом 300 л с паровым нагревом оказался идеальным решением для нашего клиента, сочетающим в себе эффективность, точность и экономичность. Независимо от того, открываете ли вы свою первую пивоварню или расширяете уже существующее производство, наши решения по оборудованию для малых пивоварен обеспечивают все необходимое для приготовления ремесленного пива мирового класса.
Если вы заинтересованы в наших решениях по оборудованию, мы рады приветствовать вас свяжитесь с нами.
