Localização：Beijing, China
Detalhe do projeto:
A Peiping Machine Brewing , situada em Pequim, na China, é uma marca de cerveja artesanal dedicada a proporcionar sabores de primeira qualidade através de técnicas tradicionais de fabrico de cerveja combinadas com inovação moderna. Desde a sua criação, a cervejeira optou por estabelecer uma parceria com Equipamento Metouma das marcas de equipamento para cervejeiras artesanais mais conhecidas da China, uma colaboração que já dura há cerca de 10 anos.
A sua recém-criada fábrica de cerveja artesanal em Pequim apresenta a solução de fábrica de cerveja artesanal Meto 5000L, permitindo a produção de cerveja em grande escala, mas flexível, para satisfazer a procura do mercado nacional e internacional.
Os sistemas de fabrico de cerveja da Meto são concebidos com engenharia de precisão, automação avançada e construção higiénica em aço inoxidável, permitindo à Peiping Brewery manter um controlo ótimo sobre cada passo do processo de fabrico de cerveja - desde a brassagem e lautagem até à fermentação e embalagem. A eficiência energética do equipamento, a facilidade de operação e a adaptabilidade a diferentes estilos de cerveja permitem que a cervejaria crie um portefólio diversificado de cervejas, satisfazendo a crescente procura do mercado.
Com a tecnologia fiável e o apoio técnico profissional da Meto, a Peiping Brewery continua a expandir as suas capacidades de produção, preservando, ao mesmo tempo, a habilidade artesanal e o sabor único que definem as suas cervejas. Esta parceria a longo prazo reflecte um compromisso partilhado com a qualidade, a inovação e a vibrante cultura da cerveja artesanal na China.
A cervejaria
Esta cervejaria artesanal situada em Pequim tornou-se a primeira escolha de muitos entusiastas da cerveja devido ao seu sabor único e às suas engenhosas técnicas de fabrico. Atrai os entusiastas da cerveja artesanal com o seu sabor industrial único e sensação histórica.
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