Localização：71 RUE DE TOURAINE ,França
Detalhe do projeto:
Em 2022, os proprietários visitaram a fábrica do nosso antigo cliente e fabricaram a cerveja para entender nosso equipamento, gostaram do design da nossa cervejaria e dos detalhes da produção, então decidiram comprar todo o projeto completo da cervejaria da Meto, agradecemos muito sua confiança e entusiasmo.
O projeto também adiciona a nossa nova tecnologia e design com base no layout do edifício do cliente, e as seguintes informações detalhadas para sua referência:
Caraterísticas principais:
1. construção em aço inoxidável de qualidade alimentar (SUS304 ou SUS316) para maior durabilidade e higiene.
2. conceção ergonómica para um funcionamento eficiente e facilidade de manutenção
3. elevada claridade do mosto e taxa de extração graças ao design optimizado da tina de lauter e do turbilhonador.
4. escalável e personalizável para satisfazer diferentes capacidades e receitas de fabrico de cerveja.
Com o seu equilíbrio entre capacidade, flexibilidade e automação, o sistema de fabrico de cerveja de 1000L é ideal para as cervejeiras que pretendem produzir cerveja artesanal de qualidade superior, mantendo a eficiência operacional.
A nossa equipa de engenharia tratou da instalação e colocação em funcionamento no local, optimizando o desempenho da sala de brassagem. O primeiro lote produzido correspondeu a todas as expectativas de qualidade, com o cliente a manifestar grande satisfação tanto no desempenho do equipamento como no apoio técnico, reforçando ainda mais a nossa posição no mercado francês da cerveja artesanal.
As principais configurações para a aquisição de equipamento para a indústria cervejeira são as seguintes
- Moagem de malte ; Transferência de malte por tremonha e sem-fim ;
- 1000L Cervejaria 3 Vasos
- Tanque de água quente 3000
- 2*2000L Tanque de fermentação
- 6*1000L Tanque de Fermentação
- Tubagem de arrefecimento de glicol
- Tanque de água de glicol de 1500L
- Tanque de água fria de 2000L
- 2 conjuntos de refrigerador de glicol
- Unidade de limpeza CIP 200L
- Armário de controlo da sala de brassagem
- Armário de controlo da fermentação
- Unidade de limpeza CIP 200L
Se também estiver interessado no nosso equipamento de cervejaria, não hesite em contactar-nos Meto Equipment. Recomendaremos o equipamento de cervejaria mais adequado em função das suas necessidades e fornecer-lhe-emos os serviços mais completos e de alta qualidade.