Detalhe do projeto:
Localização：Colômbia
Um cliente comprou o nosso 1000L 2-Vessel Sistema de cervejaria para melhorar as suas operações de fabrico de cerveja. A sala de brassagem está equipada com deteção de pH e medidores de fluxo, permitindo uma monitorização precisa dos parâmetros-chave e garantindo uma qualidade estável do mosto. Para um controlo preciso do processo, são fornecidos dois armários de controlo digital independentes - um para a sala de brassagem e outro para a fermentação e arrefecimento - oferecendo uma gestão fiável em todas as fases da produção. Para expandir as opções de embalagem, o projeto inclui também uma máquina de enchimento multifuncional capaz de manusear latas e garrafas de vidro. Esta configuração completa permite ao cliente obter uma produção de cerveja consistente e de alta qualidade, melhorando simultaneamente a eficiência e a escalabilidade. Ao combinar a monitorização avançada com soluções de embalagem flexíveis, a cervejeira está agora melhor posicionada para satisfazer as exigências do mercado e apoiar o crescimento futuro do negócio.
Principais configurações do equipamento de fabrico de cerveja:
- Sistema de moagem de malte 300-500Kg/hr
- 1000L 2 Vasos Cervejeira+1500L Tanque de água quente
- 1000L*4 Tanques de Fermentação
- Tanque de cerveja brilhante de 1000L
- Tanque de licor frio de 3000L +2Refrigerador 5HP
- Sistema CIP
- Sistema de controlo
- Máquina semi-automática de enchimento e costura de garrafas/latas
Caraterísticas do produto The Micro Brewery
O nosso processo equipamento de fabrico de cerveja oferece alta eficiência, economia de energia e operação flexível para cervejarias artesanais, bares e produção em pequena escala. Construída com aço inoxidável de primeira qualidade, soldadura precisa e superfícies polidas, cada unidade garante durabilidade, higiene e excelente isolamento.
A tecnologia avançada de transferência de calor e turbulência de vapor da camisa Miller maximiza a eficiência térmica, enquanto a agitação uniforme e o manuseamento optimizado do mosto melhoram a qualidade do mosto e a velocidade de filtração. As bombas de frequência variável, a tubagem inteligente e o design da inclinação do tanque aumentam a eficiência operacional e a segurança.
O sistema de controlo automático garante uma qualidade de produção consistente e o sistema de limpeza CIP assegura que cada tanque está limpo, esterilizado e livre de contaminação, tornando o equipamento fiável, fácil de utilizar e ideal tanto para o ensino como para a produção comercial de cerveja em pequena escala.
Vantagens técnicas
Design modular e área de implantação compacta
O equipamento apresenta uma estrutura modular com uma área de implantação compacta, permitindo uma instalação flexível e uma fácil expansão.
Personalizado para as condições locais
As soluções podem ser adaptadas às necessidades locais para obter a combinação perfeita de local e equipamento.
Funcionamento simples e prático
O design de fácil utilização garante um funcionamento fácil e prático, enquanto o processo bem concebido garante uma produção estável de cerveja.
Conformidade e flexibilidade artesanal
Concebida para cumprir as normas de segurança de diferentes países e regiões e acomodar os requisitos artesanais de vários fabricantes de cerveja.
Elevada eficiência de aquecimento e baixo consumo de energia
O sistema de aquecimento avançado garante uma utilização eficiente da energia, boas taxas de evaporação e um desempenho consistente na produção de cerveja.
Se estiver interessado em melhorar as suas capacidades de fabrico de cerveja, damos-lhe as boas-vindas a entrar em contacto e explore a forma como as nossas soluções podem apoiar a sua visão.
