위치: 일본
웹사이트: http://verterebrew.com/
프로젝트 세부 정보:
이 고객은 상업용 양조의 정밀성, 효율성, 일관성을 위해 설계된 20BBL 3개 용기 양조장 시스템을 구매했습니다.
매시/로터 툰은 스팀 재킷 가열, ABB 구동 레이킹 시스템, 정밀한 거짓 바닥으로 높은 추출 효율과 맥아즙의 선명도를 제공합니다. 보울 케틀은 활발한 끓임, 최적의 홉 사용률, 효과적인 핫 브레이크 형성을 위해 균일한 열 전달을 보장합니다. 접선형 입구 디자인의 월풀 용기는 빠르게 찌꺼기를 침전시켜 밝고 깨끗한 맥아즙을 만듭니다.
ABB 구동 펌프, SUS304 2단 판형 열교환기, 인라인 홉 필터, 자동 밸브, IFM 초음파 유량계를 갖춘 이 양조장은 간소화된 프로세스, 일관된 품질, 최신 양조장 표준 준수를 제공합니다.
다음은 양조장 장비 구매를 위한 주요 구성입니다:
- 밀링 시스템 1500-2000 Kg/h, 곡물 케이스/호퍼
- 20BBL 3베셀 양조장(MT/LT+BK+WT)
- 60BBL 온수 탱크, 증기 가열
- SUS304 20m2 열교환(2단)
- 콘덴서
- 홉 인라인 필터
- 20BBL、40BBL、3BBL 발효 탱크/유닛탱크
- PLC 제어 시스템
더 브루어리
베르테르는 도쿄 서부 오쿠타마에 위치한 수제 맥주 양조장입니다. 무성한 녹지, 신선한 공기, 깨끗한 물로 둘러싸여 있어 양조에 이상적인 환경을 제공합니다. 이 양조장은 "누구와, 어디서, 어떻게 마실 것인가"라는 주제에 따라 시간을 들여 완벽한 맥주를 만든다는 철학으로 운영되고 있습니다.
2,000리터 또는 4,000리터 배치를 생산할 수 있는 시설을 갖춘 베르테르는 다양한 스타일의 맥주를 제조하여 애주가들에게 새로운 시각을 불어넣는 것을 목표로 합니다. 주말에는 양조장 투어를 통해 방문객을 맞이하여 편안하고 경치 좋은 환경에서 자신이 좋아하는 맥주를 발견할 수 있도록 초대합니다.
양조장 장비에도 관심이 있으시면 언제든지 Meto Equipment에 문의하시기 바랍니다. 고객의 요구 사항에 따라 가장 적합한 양조장 장비를 추천하고 가장 포괄적이고 고품질의 서비스를 제공합니다.