위치: 과야킬, 에콰도르
프로젝트 세부 정보:
2016년에는 에콰도르의 유명 수제 맥주 브랜드인 장고 세르베자 아르테사날(Django Cerveza Artesanal)과 파트너십을 맺고 수제 맥주 바를 위한 맞춤형 양조 솔루션을 제공했습니다. 매싱 및 발효와 같은 주요 공정을 포함한 완벽한 300L 산업용 맥주 생산 시스템을 설계하고 제공하여 고품질의 맥주를 일관되게 생산할 수 있도록 했습니다.
다음은 양조장 장비 구매를 위한 주요 구성입니다:
- 200kg/h 몰트 밀러 장치
- 300리터 3개 용기 결합 양조장
- 300L 맥주 발효기 유닛 탱크
- 500리터 온수 시스템
- 300L 밝은 맥주 탱크
- 50리터 CIP 시스템
- 맥주 탭
더 브루어리
'장고'라는 이름은 에콰도르의 급성장하는 양조 문화를 기념하고 감각을 일깨우는 초대라는 의미로 '각성'을 상징합니다.
산업적인 매력과 아늑한 따뜻함이 공존하는 독특한 스팀펑크 분위기가 특별한 맥주를 더욱 돋보이게 합니다. 맥주와 함께 세심하게 선별된 맛있는 요리를 곁들여 모든 풍미를 한층 더 끌어올리고 잊을 수 없는 경험을 만들어 보세요.
양조장 장비에도 관심이 있으시면 언제든지 Meto Equipment에 문의하시기 바랍니다. 고객의 요구 사항에 따라 가장 적합한 양조장 장비를 추천하고 가장 포괄적이고 고품질의 서비스를 제공합니다.