위치：71 RUE DE TOURAINE , 프랑스
프로젝트 세부 정보:
2022 년에 소유주는 이전 고객의 공장을 방문하여 장비를 이해하기 위해 맥주를 양조하고 양조장 설계 및 생산 세부 사항을 좋아했기 때문에 Meto에서 전체 양조장 프로젝트 전체를 구매하기로 결정했으며, 우리는 그들의 신뢰와 열정에 매우 감사합니다.
이 프로젝트는 또한 고객의 건물 레이아웃을 기반으로 한 새로운 기술과 디자인을 추가하고 참조할 수 있도록 다음과 같은 자세한 정보를 제공합니다:
주요 기능:
1. 내구성과 위생을 위한 식품 등급 스테인리스 스틸 구조(SUS304 또는 SUS316).
2. 효율적인 작동과 손쉬운 유지보수를 위한 인체공학적 디자인.
3. 최적화된 로터 튠과 월풀 설계로 높은 맥아즙 투명도와 추출 속도를 제공합니다.
4. 다양한 추출 용량과 레시피에 맞게 확장 및 사용자 지정할 수 있습니다.
용량, 유연성 및 자동화가 균형을 이룬 1000L 양조 시스템은 운영 효율성을 유지하면서 프리미엄 품질의 수제 맥주를 생산하려는 양조장에 이상적입니다.
당사의 엔지니어링 팀은 현장 설치 및 시운전을 담당하여 양조장의 성능을 최적화했습니다. 생산된 첫 번째 배치는 모든 품질 기대치를 충족했으며, 고객은 장비 성능과 기술 지원 모두에서 높은 만족도를 표명하여 프랑스 수제 맥주 시장에서 당사의 입지를 더욱 강화했습니다.
다음은 양조장 장비 구매를 위한 주요 구성입니다:
- 몰트 밀링 ; 몰트 호퍼 및 오거 이송 ;
- 1000L 양조장 3 용기
- 3000 온수 탱크
- 2*2000L 발효 탱크
- 6*1000L 발효 탱크
- 글리콜 냉각 파이프라인
- 1500L 글리콜 물 탱크
- 2000L 냉수 탱크
- 글리콜 냉각기 2세트
- 200L CIP 클리닝 유닛
- 양조장 제어 캐비닛
- 발효 제어 캐비닛
- 200L CIP 클리닝 유닛
양조장 장비에도 관심이 있으시면 언제든지 Meto Equipment에 문의하시기 바랍니다. 고객의 요구 사항에 따라 가장 적합한 양조장 장비를 추천하고 가장 포괄적이고 고품질의 서비스를 제공합니다.