위치: 칠레
프로젝트 세부 정보:
칠레의 한 고객이 맞춤형 1500L 3기통 양조장 시스템의 설계 및 제조를 맡겨 현재 작업장에서 활발히 생산 중입니다. 이 프로젝트는 정밀 엔지니어링, 에너지 효율성, 맞춤형 설계를 결합하여 남미에서 빠르게 성장하는 수제 맥주 시장의 수요를 충족합니다.
양조장 핵심 설정:
매시 탱크(1500L) - 정밀한 온도 제어로 일관된 전분-당 전환을 위해 최적화되었습니다.
라우터 툰(1500L) - 깨끗한 맥즙 추출과 효율적인 여과를 위해 설계된 제품입니다.
주전자/월풀 탱크(1500L) - 하나의 용기에서 강력한 맥아즙 끓이기와 빠른 찌꺼기 분리 기능을 제공합니다.
온수 탱크(3000L) - 충분한 용량으로 추출 작업과 CIP 사이클을 지원합니다.
주요 지원 시스템:
글리콜 물 탱크(3500L) 및 6P 글리콜 냉각기 - 발효를 위한 안정적이고 에너지 효율적인 냉각.
RO 정수 시스템 + 3000L 연수 탱크 + 3000L 삼투압 정수 탱크 - 최적의 맥주 품질을 위한 여러 수처리 단계.
단일 벽 산성 탱크(200L) 및 부식성 탱크(200L) - 안전하고 효과적인 세척 작업을 보장합니다.
스마트 컨트롤:
CIP 제어 캐비닛 - 간소화된 청소 및 위생 관리.
양조장 피아노 스타일의 디지털 제어 캐비닛 - 중앙 집중식 직관적인 양조 프로세스 제어.
발효 디지털 제어 캐비닛 - 정확하고 자동화된 온도 및 발효 모니터링.
이 프로젝트가 돋보이는 이유:
고객의 양조 스타일과 확장 계획에 맞게 완벽하게 맞춤 설정할 수 있습니다.
지속 가능한 운영을 위한 통합 물 및 에너지 절약 솔루션.
배치의 일관성과 효율성을 보장하는 정밀한 매뉴얼.
내구성과 장기적인 성능을 위해 프리미엄급 스테인리스 스틸로 제작되었습니다.
곧 이 고성능 양조장은 작업장에서 칠레로 이동하여 대담하고 풍미 가득한 수제 맥주를 만들 준비를 마칠 것입니다.
양조장 장비에도 관심이 있으시면 언제든지 Meto Equipment에 문의하시기 바랍니다. 고객의 요구 사항에 따라 가장 적합한 양조장 장비를 추천하고 가장 포괄적이고 고품질의 서비스를 제공합니다.
