Linea completa di grandi dimensioni, 2000L - 20000L per birrifici batch
Componente commerciale del birrificio:
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Manipolazione dei cereali: Sistema: Questo sistema comprende le attrezzature per la movimentazione e la lavorazione dell'orzo maltato, come i silos per i cereali, i trasportatori, i mulini e le casse di macinazione.
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Birreria: L'attrezzatura per la produzione di birra personalizzata di Meto è disponibile in dimensioni che vanno da 2000 l fino ai recipienti commerciali più grandi. Personalizzeremo l'attrezzatura in base alle vostre esatte specifiche, assicurandovi i migliori risultati possibili. Per un'efficienza ottimale, consigliamo vivamente di posizionare il sistema di movimentazione del malto personalizzato nelle immediate vicinanze del fermentatore. È qui che il malto viene aggiunto ai tini di ammostamento, che possono essere configurati con 3, 4 o 5 recipienti a seconda del volume di produzione.
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Serbatoi di fermentazione: I birrifici commerciali dispongono di una serie di serbatoi di fermentazione in cui il mosto viene fatto fermentare con il lievito per produrre la birra. Questi serbatoi sono spesso in acciaio inossidabile e possono avere dimensioni diverse.
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Serbatoi di birra luminosi: Dopo la fermentazione, la birra viene trasferita in serbatoi di birra chiara per il condizionamento, la carbonatazione e la chiarificazione prima del confezionamento.
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Sistemi di raffreddamento e riscaldamento: I grandi birrifici richiedono sofisticati sistemi di raffreddamento e riscaldamento per controllare la temperatura del processo di produzione della birra nelle diverse fasi.
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Sistemi CIP (Clean-in-Place): Questi sistemi sono utilizzati per la pulizia e la sanificazione automatizzata delle attrezzature per la produzione di birra per mantenere gli standard igienici e qualitativi.
Linee di imballaggio: I birrifici commerciali dispongono di linee di confezionamento per il riempimento di bottiglie, lattine, fusti o altri contenitori con la birra finita. Queste linee comprendono macchine per l'etichettatura, attrezzature per il confezionamento e sistemi di controllo della qualità.
Sistema di propagazione del lievito: I birrifici commerciali spesso dispongono di sistemi dedicati alla propagazione e al mantenimento delle colture di lievito per la fermentazione.
Laboratorio di controllo qualità: I grandi birrifici possono disporre di un laboratorio in loco dotato di strumenti analitici per monitorare e garantire la qualità e la consistenza della birra.
Sistemi di automazione e controllo: Molti grandi birrifici utilizzano sistemi di automazione e controllo avanzati per monitorare e regolare vari aspetti del processo di produzione della birra, come la temperatura, la pressione, le portate e le aggiunte di ingredienti.
Assistenza e supporto
Servizio tecnico
METO fornirà un servizio completo di attrezzature per la produzione di birra, compreso il diagramma del diagramma di flusso della produzione di birra, il disegno di assemblaggio dei serbatoi, la planimetria, lo schema elettrico, la progettazione del layout dello spazio della birreria in 3D e il disegno CAD, nonché il servizio di birreria chiavi in mano.
L'addetto alle vendite di METO è molto esperto e comprende chiaramente i metodi di produzione della birra dei diversi paesi, a partire dalle esigenze di produzione dei clienti, dalle caratteristiche di produzione della birra, dal budget e dallo spazio.Produzione e test dei prodotti
La fabbrica di METO dispone di attrezzature di produzione automatizzate e ben attrezzate e di lavoratori qualificati e maturi, che assicurano la consegna tempestiva di ogni ordine.
La fabbrica METO dispone di un rigoroso sistema di controllo della qualità.Ogni ordine prevede 5 fasi di ispezione: controllo dei materiali, processo di produzione, test di pressione della camicia, imballaggio e carico delle apparecchiature, test di tenuta del prodotto finito, ecc.Installazione e debug
METO fornisce un servizio di installazione e debug.
Il tecnico METO addestrerà il birraio a produrre birra artigianale qualificata.
Se il cliente non ha bisogno dell'installazione da parte del nostro tecnico, forniremo anche gli schemi di installazione e le istruzioni per aiutarlo ad installare da solo.Assistenza post-vendita
METO fornisce una garanzia di 5 anni sui serbatoi venduti con difetti di fabbricazione dalla fabbrica. METO fornisce una garanzia di 1 anno sugli accessori dei serbatoi;
Le vendite e gli ingegneri potrebbero essere in linea 24 ore su 24 per l'assistenza;
Qualsiasi pezzo di ricambio extra richiesto, viene inviato e consegnato immediatamente.
