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Attrezzatura per birreria da 200 litri
- 304 acciaio inox alimentare per tutte le superfici di contatto.
- Garanzia di 6 anni, prezzo competitivo con alta qualità
- Tutti i serbatoi e la camicia dell'acqua glicolata possono sopportare Pressione di 3 bar al massimo.
- Funzionamento semplice(PLC o Sistema di controllo digitale), riduce la dipendenza dai birrai professionisti
- Birreria ad alta efficienza con Controllo automatico della temperatura per il processo di birrificazione
Produttore leader di attrezzature per birreria in Cina
Le attrezzature per la birra artigianale METO hanno ottenuto il riconoscimento di numerosi clienti in patria e all'estero grazie alla loro qualità affidabile, alle prestazioni superiori e al servizio eccellente. Siamo in grado di fornire attrezzature artigianali altamente qualificate.
Meto integra continuamente filosofie avanzate di progettazione dei processi, esperienza nella gestione della produzione e standard di ispezione della qualità provenienti dall'Europa e dall'America. Ponendo l'accento sull'innovazione e sulla creatività, l'azienda si concentra sullo sviluppo di prodotti di fascia alta, di precisione e personalizzati. Grazie ad anni di impegno, Meto ha sviluppato la capacità di combinare la "produzione cinese con gli standard europei e americani". La sua rigorosa professionalità e i suoi servizi orientati al cliente hanno guadagnato un ampio riconoscimento e la fiducia del settore.
Controllo qualità
Design personalizzato
Consegna rapida
Assistenza post-vendita
Ottima reputazione
Vantaggi dell'attrezzatura per birreria 200L
Il sistema per birra artigianale da 200 litri è la scelta ideale per un'imprenditoria flessibile e su piccola scala, perfettamente in linea con l'etica della birra artigianale di essere "small-batch, quality-driven, and innovative".
Dimensioni compatte, layout flessibile
Caratterizzato da un design compatto o modulare, il sistema richiede solo circa 15-25㎡ di spazio per l'installazione, adattandosi facilmente a vari ambienti come vetrine urbane o scantinati.
Investimento ridotto, ROI rapido
Il costo iniziale è significativamente inferiore a quello dei grandi impianti industriali, il che lo rende ideale per gli imprenditori individuali, i piccoli bar o i ristoranti. La natura ad alto valore aggiunto della birra artigianale può portare a un periodo di ammortamento relativamente breve con un funzionamento corretto.
Pulizia facile ed efficiente
Grazie alla buona efficienza termica e di ammostamento e ai sistemi CIP (Clean-in-Place) spesso integrati, consente di risparmiare sulle utenze, di ridurre la manodopera e di garantire rigorosi standard di igiene e sicurezza alimentare.
Funzionamento semplice, qualità costante
Spesso dotati di sistemi di controllo semi-automatici o completamente automatizzati (ad esempio, PLC), assicurano un controllo preciso della temperatura durante l'ammostamento e la fermentazione, riducendo la dipendenza dalle competenze del produttore e garantendo un sapore costante della birra.
Flessibilità di produzione, stili diversi
In grado di produrre sia Ales che Lager, supporta facilmente processi speciali come il dry-hopping e l'infusione di frutta, consentendo di innovare e soddisfare le diverse richieste del mercato.
Configurazioni dell'attrezzatura per birrificio da 200 litri
Per le configurazioni delle attrezzature per microbirrifici da 200 litri, ci concentriamo su soluzioni personalizzate. Adattiamo ogni dettaglio della configurazione in base alle circostanze specifiche dei clienti, tra cui l'area disponibile, il budget di investimento e gli obiettivi di produzione, per fornire un'attrezzatura che si adatti perfettamente alle loro operazioni di birrificazione e supporti una produzione regolare.
Sistemi principali
1.Unità di macinazione del malto
- 2 recipienti: Mash/Lauter + Bollitore/Whirlpool + Serbatoio acqua calda
- Ave. Capacità per il malto: 50-100 kg/ora
- Materiale del coperchio e del telaio: acciaio inossidabile
- Materiale del rullo: acciaio al cromo temprato, lavabile
- Dimensione: 900mm*500mm*280mm
- La tramoggia standard può contenere 12 kg di malto.
2. Unità di produzione della birra
- 2 recipienti: Mash/Lauter + Bollitore/Whirlpool + Serbatoio acqua calda
Combinazione di 3 recipienti: Lauter(Up) e Whirlpool(Down) + Mash/Kettle
Combinazione di 3 recipienti: Mash/Lauter(Up) & Holding tank(Down) + Kettle/Whirlpool
3 recipienti: Mash + Lauter + Bollitore/Whirlpool - Capacità utile: 200L/lotto (spazio di testa 30%)
- Dimensioni: 3100 mm x 860 mm x 1500 mm
- Guscio interno: SUS304 completamente saldato; TH=3mm
- Guscio esterno: SUS304 completamente saldato; TH=2mm
- Armadio di comando in acciaio inox
3.Unità di fermentazione
- Serbatoio dell'acqua glicolata
- Refrigeratore d'acqua a glicole
- Trasferimento di acqua glicolata (pompa e linea di tubi)
4.Unità di raffreddamento a glicole
- Serbatoio dell'acqua glicolata〔500L〕
- Refrigeratore d'acqua a glicole〔2P〕
- Trasferimento di acqua glicolata (pompa e linea di tubi)
5.Unità CIP
- Pompa portatile CIP
- Carrello CIP
- Stazione CIP
6.Unità di controllo dell'alimentazione
- Cabinet di controllo PID
- Cabinet di controllo PLC per opzione
- Semiautomatico o completamente automatico per il processo di birrificazione e di fermentazione
Parametri dell'attrezzatura del birrificio 200L
| Modello | MT-200L |
| Capacità | 200L/lotto |
| Birra/Giorno | 1-2 |
| Metodo combinato | 2 navi/ combinato 3 navi/ 3 navi |
| Applicazione | Ristoranti, pub, centro educativo, micro birrificio |
| Modalità di riscaldamento | Riscaldamento elettrico/riscaldamento a vapore/riscaldamento a fuoco diretto |
| Tensione | AC380/220V，50/60HZ |
| Mastro birraio | >1 |
| Altezza | >2.1m |
| Area Rquest | 18-25m2 |
| Grado di automazione | Manuale / Semi-atuo / Completamente automatico |
FAQ di attrezzature per birreria da 200 litri
Quali stili di birra può produrre?
- Birre chiare, lager, stout, birre di frumento e varianti alla frutta
- Opzioni di fermentazione aperta per le lager tradizionali in stile ceco
- Quanti operatori sono necessari?
Quali materiali vengono utilizzati e sono igienici?
Tutti in acciaio inox SUS304 o 316L
Quale assistenza post-vendita viene fornita?
- Garanzia6 anni per i componenti principali
- Servizi: Installazione, formazione e supporto tecnico offerti dalla maggior parte dei fornitori.
Quanto dura il tempo di diluizione?
- Per i modelli standard, i nostri tempi di consegna attuali sono di circa 30 giorni.
- Le configurazioni personalizzate possono richiedere tempi aggiuntivi.
- Le tempistiche specifiche saranno fornite con il preventivo formale.
Il sistema può essere aggiornato o ampliato in futuro?
Sì, la modularità è fondamentale. Progettiamo i sistemi pensando all'espansione.
Aggiornamenti comuni: L'aggiunta di altri serbatoi di fermentazione è il modo più semplice per aumentare la produzione totale. È anche possibile aggiornare i sistemi di controllo da manuale a semiautomatico o completamente automatico PLC.Se volete maggiori informazioni, non esitate a contattarci.
Qual è la differenza tra i progetti di fermentatori a 2 e a 3 vasche per un impianto da 200L?
Sistema a 2 serbatoi: più compatto ed economico. Un recipiente funge da tunnel combinato per il mash e il lauter, mentre l'altro è un bollitore/serbatoio per i liquidi caldi.
Sistema a 3 vasi (MT, LT, KT): Consente di eseguire processi simultanei. È possibile effettuare il mashing di un lotto mentre se ne bolle un altro, aumentando in modo significativo la produzione giornaliera.
Cercate un'attrezzatura per la produzione di birra nano?
Informazioni su METO
Fondata nel 2013, Meto è un produttore internazionale di attrezzature per la fermentazione specializzato in servizi di progetto chiavi in mano per la produzione di birra, la distillazione, il vino di frutta e il vino di riso. Con 70% dei suoi prodotti esportati in oltre 100 Paesi e regioni, l'azienda ha servito più di 3.000 clienti a livello globale, tra cui oltre 1.000 clienti nazionali in Cina. Le attrezzature Meto stanno diventando sempre più essenziali per i produttori di birra artigianale in tutto il mondo.
L'azienda ha sede nel distretto di Changqing, a Jinan, nella provincia di Shandong, con una superficie di 30.000 metri quadrati e 120 dipendenti.
Qualità affidabile
Il team tecnico di R&S e di gestione della produzione di Meto vanta una media di oltre 15 anni di esperienza nel settore. L'azienda ha ottenuto più di 20 brevetti di innovazione tecnologica ed è stata riconosciuta come impresa nazionale ad alta tecnologia. Possiede inoltre diverse certificazioni, tra cui la licenza di produzione di recipienti a pressione, la certificazione CE dell'UE, la certificazione del sistema di gestione della qualità ISO 9001 e la certificazione del sistema di gestione della salute e della sicurezza sul lavoro ISO 18001.
Cosa dicono i nostri clienti?
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Se volete aprire il birrificio dei vostri sogni, contattateci. Abbiamo ingegneri e personale di vendita professionisti in grado di rispondere a tutte le vostre domande.