Dettaglio del progetto:
Posizione: Colombia
Un cliente ha acquistato il nostro sistema a 2 vasche da 1000 l. Sistema di birrificazione per migliorare le proprie operazioni di produzione della birra. Il fermentatore è dotato di rilevatori di pH e di flussimetri, che consentono un monitoraggio accurato dei parametri chiave e garantiscono una qualità stabile del mosto. Per un controllo preciso del processo, sono previsti due armadi di controllo digitali indipendenti, uno per il fermentatore e l'altro per la fermentazione e il raffreddamento, che offrono una gestione affidabile in tutte le fasi della produzione. Per ampliare le opzioni di confezionamento, il progetto comprende anche una macchina di riempimento multifunzionale in grado di gestire sia lattine che bottiglie di vetro. Questa configurazione completa consente al cliente di ottenere una produzione di birra costante e di alta qualità, migliorando al contempo l'efficienza e la scalabilità. Combinando un monitoraggio avanzato con soluzioni di confezionamento flessibili, il birrificio è ora meglio posizionato per soddisfare le richieste del mercato e sostenere la futura crescita aziendale.
Principali configurazioni per le attrezzature del birrificio:
- Sistema di macinazione del malto 300-500Kg/h
- 1000L 2 Vessel Brewhouse+1500L Serbatoio acqua calda
- 1000L*4 serbatoi di fermentazione
- Serbatoio per birra luminoso da 1000 l
- 3000L Serbatoio del liquore freddo +2Refrigeratore 5HP
- Sistema CIP
- Sistema di controllo
- Macchina semiautomatica per il riempimento e l'aggraffatura di bottiglie/lattine
Caratteristiche del prodotto di The Micro Brewery
Il nostro processo attrezzature per la produzione di birra offre alta efficienza, risparmio energetico e flessibilità di funzionamento per birrerie artigianali, bar e piccole produzioni. Costruita con acciaio inossidabile di prima qualità, saldature precise e superfici lucidate, ogni unità garantisce durata, igiene ed eccellente isolamento.
L'avanzata tecnologia di trasferimento del calore della camicia Miller e la turbolenza del vapore massimizzano l'efficienza termica, mentre l'agitazione uniforme e la gestione ottimizzata del mosto migliorano la qualità del mosto e la velocità di filtrazione. Le pompe a frequenza variabile, le tubazioni intelligenti e il design della pendenza del serbatoio migliorano l'efficienza operativa e la sicurezza.
Il sistema di controllo automatico garantisce una qualità di produzione costante e il sistema di pulizia CIP assicura che ogni serbatoio sia pulito, sterile e privo di contaminazioni, rendendo l'apparecchiatura affidabile, facile da usare e ideale sia per l'insegnamento che per la produzione di birra su piccola scala.
Vantaggi tecnici
Design modulare e ingombro ridotto
L'apparecchiatura presenta una struttura modulare con un ingombro ridotto, che consente un'installazione flessibile e una facile espansione.
Personalizzato per le condizioni locali
Le soluzioni possono essere adattate alle esigenze locali per ottenere la combinazione perfetta di luogo e attrezzature.
Funzionamento semplice e pratico
Il design facile da usare assicura un funzionamento semplice e pratico, mentre il processo ben congegnato garantisce una produzione di birra stabile.
Conformità e flessibilità artigianale
Progettato per soddisfare gli standard di sicurezza di diversi paesi e regioni e per soddisfare le esigenze artigianali di vari produttori di birra.
Alta efficienza di riscaldamento e basso consumo energetico
Il sistema di riscaldamento avanzato garantisce un uso efficiente dell'energia, buoni tassi di evaporazione e prestazioni costanti della birra.
Se siete interessati a migliorare le vostre capacità di produzione di birra, vi diamo un caloroso benvenuto a contattaci ed esplorare come le nostre soluzioni possono supportare la vostra visione.
