Location：Korea
Site web： https://daecheonbrewery.com/
Détail du projet :
En 2022, nous avons reçu les premières demandes de renseignements de la part de nos clients. Ils avaient des exigences très élevées en matière de détails de configuration et de contrôle. Afin de répondre aux besoins de brassage de haute qualité des clients coréens, nous avons personnalisé la configuration suivante pour eux.
Voici les principales configurations pour l'achat de matériel de brasserie :
- système de broyage
- Système de salle de brassage à 3 cuves de 1000l
- Cuve de fermentation de bière 1000l
- Réservoir d'eau chaude de 2000l
- système de refroidissement au glycol
- Unité CIP
- Système de contrôle PLC
La brasserie
La Daecheon Brewery est une brasserie qui produit la boryeong mud lager, la première bière artisanale locale de Boryeong.
Leur objectif n'est pas seulement de fabriquer et de vendre de la bière, mais d'exploiter une brasserie que tout le monde peut apprécier en la consommant et en l'intégrant à la culture locale.
Elle fabrique des boules de céramique de boue grâce à une technologie brevetée en mélangeant des minéraux naturels à la boue de boryeong, son principal ingrédient, et fabrique de la bière avec de l'eau minérale de boue produite en l'utilisant comme filtre.
Si vous êtes également intéressé par notre équipement de brasserie, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous recommanderons l'équipement de brasserie le mieux adapté à vos besoins et vous fournirons les services les plus complets et les plus qualitatifs.