Location：71 RUE DE TOURAINE ,France
Détail du projet :
En 2022, les propriétaires ont visité l'usine de notre ancien client et ont brassé la bière pour comprendre notre équipement, ils ont aimé la conception de notre salle de brassage et les détails de production, ils ont donc décidé d'acheter le projet complet de brasserie de Meto, nous apprécions beaucoup leur confiance et leur enthousiasme.
Le projet ajoute également notre nouvelle technologie et notre conception basée sur le plan du bâtiment du client, et les informations détaillées suivantes sont fournies à titre de référence :
Caractéristiques principales :
1) Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire (SUS304 ou SUS316) pour la durabilité et l'hygiène.
2. conception ergonomique pour un fonctionnement efficace et une facilité d'entretien.
3. clarté du moût et taux d'extraction élevés grâce à la conception optimisée de la cuve de clarification et du tourbillon.
4. modulable et personnalisable pour répondre aux différentes capacités de brassage et recettes.
Avec son équilibre entre capacité, flexibilité et automatisation, le système de brassage 1000L est idéal pour les brasseries qui souhaitent produire des bières artisanales de qualité supérieure tout en conservant leur efficacité opérationnelle.
Notre équipe d'ingénieurs s'est chargée de l'installation et de la mise en service sur site, en optimisant les performances de la salle de brassage. Le tout premier lot produit a répondu à toutes les attentes en matière de qualité, et le client s'est déclaré très satisfait des performances de l'équipement et de l'assistance technique, ce qui a renforcé notre position sur le marché français de la bière artisanale.
Voici les principales configurations pour l'achat de matériel de brasserie :
- Broyage du malt ; transfert de la trémie de malt et de la vis sans fin ;
- Salle de brassage 1000L 3 cuves
- 3000 Réservoir d'eau chaude
- Réservoir de fermentation 2*2000L
- Réservoir de fermentation 6*1000L
- Pipeline de refroidissement au glycol
- Réservoir d'eau glycolée 1500L
- Réservoir d'eau froide 2000L
- 2 ensembles de refroidisseurs au glycol
- Unité de nettoyage CIP 200L
- Armoire de contrôle de la salle de brassage
- Armoire de contrôle de la fermentation
- Unité de nettoyage CIP 200L
Si vous êtes également intéressé par notre équipement de brasserie, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous recommanderons l'équipement de brasserie le mieux adapté à vos besoins et vous fournirons les services les plus complets et les plus qualitatifs.