Esta cervejaria foi instalada na Rom\u00e9nia, que funcionou durante 3 anos e continua a funcionar bem. A configura\u00e7\u00e3o desta cervejaria artesanal \u00e9 a seguinte:<\/p>\n
1. 150kg\/h Moinho de malte.<\/p>\n
2. Cervejeira de 500L com 2 recipientes e aquecimento a vapor. O aquecimento a vapor torna o tanque f\u00e1cil de limpar e n\u00e3o queima o mosto.<\/p>\n
3. 800L HLT. Aquecimento a vapor. P\u00e1ra de aquecer automaticamente quando atinge a temperatura pretendida. Tamb\u00e9m p\u00e1ra de encher a \u00e1gua automaticamente quando o dep\u00f3sito est\u00e1 cheio.<\/p>\n
4. 4*500L fv e 2*1000Lfv. O fermentador tem carbonata\u00e7\u00e3o, o que faz com que o fermentador possa ser usado como tanque de armazenamento (BBT).<\/p>\n
5. Dep\u00f3sito de \u00e1gua glicolada de 1500L.<\/p>\n
6. 5HP chiller. \u00c9 uma marca de topo da China.<\/p>\n
7. Carro CIP de 50L.<\/p>\n
8. Controlador do tipo PID.<\/p>\n
9. Caldeira a vapor el\u00e9ctrica. \u00c9 a marca de topo da China.<\/p>\n
10. M\u00e1quina de enchimento e de capsulagem de garrafas. O design mais recente tamb\u00e9m equipa esta m\u00e1quina com a fun\u00e7\u00e3o de enxaguamento.<\/p>\n
11. M\u00e1quina de etiquetagem com impressora de datas.<\/p>\n
12. Compressor de ar.<\/p>\n
Op\u00e7\u00e3o:<\/p>\n
1. Quanto \u00e0 sala de brassagem, recomendamos um medidor de caudal entre a HLT e a sala de brassagem, de modo a poder controlar o volume de \u00e1gua a encher a cuba de brassagem.<\/p>\n
2. Tamb\u00e9m recomendamos o dispositivo de remo\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os para o lauter tun, que pode remover os gr\u00e3os automaticamente quando invertido para tr\u00e1s, tornando o trabalho de fabrica\u00e7\u00e3o de cerveja muito mais f\u00e1cil.<\/p>\n
3. Recomendamos tamb\u00e9m um tanque de equil\u00edbrio (bolsa), que pode ajudar a proteger o fundo falso e aumentar a efici\u00eancia da filtragem.<\/p>\n
4. Quanto ao controlador, recomendamos o tipo PLC para o aquecimento a vapor, para que se possa definir a temperatura e o tempo de trabalho para cada etapa da tritura\u00e7\u00e3o e, em seguida, o processo de tritura\u00e7\u00e3o ser\u00e1 conclu\u00eddo automaticamente.<\/p>\n
5. Quanto ao fermentador, recomendamos que o tanque de adi\u00e7\u00e3o de l\u00fapulo isot\u00f3nico seja colocado no topo do fermentador. Desta forma, evita-se qualquer fuga de press\u00e3o e impede-se a entrada de oxig\u00e9nio quando se adiciona l\u00fapulo seco no fermentador.<\/p>\n
<\/p>\n
De seguida, apresentaremos a fun\u00e7\u00e3o detalhada de cada parte desta f\u00e1brica de cerveja. Por favor, continue a seguir.<\/p>\n
Se tiver alguma d\u00favida, contacte-nos atrav\u00e9s do e-mail metobrew@sdmeto.com ou do whatsapp 008613335190926.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Esta cervejaria foi instalada na Rom\u00e9nia, que funcionou durante 3 anos e continua a funcionar bem. A configura\u00e7\u00e3o desta cervejaria artesanal \u00e9 a seguinte:<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1289,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1288","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/metobrew.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/metobrew.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/metobrew.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/metobrew.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/metobrew.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1288"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/metobrew.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1288\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/metobrew.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/metobrew.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/metobrew.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/metobrew.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}