プロジェクトの詳細
所在地：中国
2013年以来、中国の独立系クラフトビール・ブランドの草分け的存在として、地元のクラフト・ムーブメントを形成してきた。その歩みの中で、ブルワリーは一貫して業界の同業者と協力し、メト・クラフト・ブルーイング・システムを使ってビールを製造してきた。
2025年7月に登場する新しい生産施設は、年産15,000トンと生産能力を大幅に拡大し、規模と市場競争力の両方を高める予定だ。
今年は、この10年間で3度目のMeto Equipment社との協業となる。このパートナーシップは、2015年に年産1,000トンのシステムを導入したことから始まり、約10年経った現在も信頼性の高い稼働を続けており、醸造所の国際的な成功が続くための強固な基盤を築いている。
主なシステム
- 製麦ユニット
- 5000L 4ベッセルブリューハウス
- 5000l ビール発酵槽ユニタンク
- 10000l ビール発酵槽ユニタンク
- CIPユニット
- 醸造所制御 uint
- ブルワリー・パイプライン・ギャラリー・ユニット
また、当社の醸造設備にご興味がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お客様のご要望に応じた最適な醸造設備をご提案し、総合的かつ高品質なサービスをご提供いたします。
