Questo birrificio \u00e8 stato installato in Romania, ha funzionato per 3 anni e continua a funzionare bene. La configurazione di questo birrificio artigianale \u00e8 la seguente:<\/p>\n
1. 150 kg\/h Mulino per malto.<\/p>\n
2. 500L Birreria a 2 recipienti con riscaldamento a vapore. Il riscaldamento a vapore rende il serbatoio facile da pulire e non brucia il mosto.<\/p>\n
3. 800L HLT. Riscaldamento a vapore. Interrompe automaticamente il riscaldamento al raggiungimento della temperatura target. Inoltre, interrompe automaticamente il riempimento dell'acqua quando il serbatoio \u00e8 pieno.<\/p>\n
4. 4*500L fv e 2*1000Lfv. Il fermentatore \u00e8 dotato di carbonatazione, per cui pu\u00f2 essere utilizzato come serbatoio di stoccaggio (BBT).<\/p>\n
5. Serbatoio dell'acqua glicolata da 1500L.<\/p>\n
6. Refrigeratore da 5HP. \u00c8 il marchio top della Cina.<\/p>\n
7. Carrello CIP da 50L.<\/p>\n
8. Controllore di tipo PID.<\/p>\n
9. Caldaia elettrica a vapore. \u00c8 il marchio top della Cina.<\/p>\n
10. Macchina per il riempimento e la tappatura delle bottiglie. Il design pi\u00f9 recente prevede anche la funzione di risciacquo su questa macchina.<\/p>\n
11. Etichettatrice con stampante di data.<\/p>\n
12. Compressore d'aria.<\/p>\n
Opzione:<\/p>\n
1. Per quanto riguarda la sala di cottura, si consiglia di utilizzare un flussometro tra HLT e sala di cottura, in modo da poter controllare il volume d'acqua da riempire nel tunnel di ammostamento.<\/p>\n
2. Raccomandiamo anche il dispositivo di rimozione dei grani per il lauter tun, in grado di rimuovere automaticamente i grani quando si inverte la rotta, rendendo il lavoro di produzione della birra molto pi\u00f9 semplice.<\/p>\n
3. Si consiglia inoltre di utilizzare un serbatoio di equilibrio, che pu\u00f2 contribuire a proteggere il falso fondo e ad aumentare l'efficienza di filtraggio.<\/p>\n
4. Per quanto riguarda il controller, si consiglia il tipo PLC per il riscaldamento a vapore, in modo da poter impostare la temperatura e il tempo di lavoro per ogni fase di mashing, quindi il processo di mashing sar\u00e0 terminato automaticamente.<\/p>\n
5. Per quanto riguarda il fermentatore, si consiglia di posizionare il serbatoio di aggiunta del luppolo isotonico sulla parte superiore del fermentatore. In questo modo si evitano perdite di pressione e si previene l'ingresso di ossigeno durante l'aggiunta di luppolo secco nel fermentatore.<\/p>\n
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In seguito presenteremo la funzione dettagliata di ogni parte di questo birrificio. Continuate a seguirci.<\/p>\n
Per qualsiasi domanda, inviateci un'e-mail a metobrew@sdmeto.com o un messaggio whatsapp a 008613335190926.<\/p>\n
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