Località: Guayaquil, Ecuador
Dettaglio del progetto:
Nel 2016 abbiamo avviato una partnership con Django Cerveza Artesanal, un rinomato marchio di birra artigianale in Ecuador, per fornire soluzioni di produzione di birra su misura per i suoi bar di birra artigianale. Abbiamo progettato e consegnato un sistema completo di produzione di birra di livello industriale da 300 litri, che comprende processi chiave come l'ammostamento e la fermentazione, garantendo una produzione costante di birra di alta qualità.
Di seguito sono riportate le principali configurazioni per l'acquisto di attrezzature per la produzione di birra:
- Unità di macinazione del malto da 200 kg/h
- Birreria combinata a 3 vasi da 300 l
- Unità di fermentazione per birra da 300l
- Sistema di acqua calda da 500 l
- Serbatoio per birra luminoso da 300 l
- Sistema CIP da 50 l
- spillatore di birra
Il birrificio
Il nome "Django" incarna il "risveglio": una celebrazione della nascente cultura birraria dell'Ecuador e un invito a risvegliare i sensi.
A completare le eccezionali birre c'è un ambiente steampunk unico nel suo genere, dove il fascino industriale incontra il calore accogliente. Abbinate la vostra birra a piatti deliziosi e curati, pensati per esaltare ogni sapore e creare un'esperienza davvero indimenticabile.
Se anche voi siete interessati alle nostre attrezzature per birreria, non esitate a contattarci Meto Equipment. Vi consiglieremo le attrezzature per birreria più adatte alle vostre esigenze e vi forniremo i servizi più completi e di qualità.