Ubicación：Beijing, China
Detalle del proyecto:
Peiping Machine Brewing , situada en Pekín (China), es una marca de cerveza artesanal dedicada a ofrecer sabores de primera calidad mediante técnicas de elaboración tradicionales combinadas con la innovación moderna. Desde su creación, la cervecera optó por asociarse con Equipo Metouna de las marcas de equipos para cervecerías artesanales más conocidas de China, una colaboración que dura ya unos 10 años.
Su nueva fábrica de cerveza artesanal de Pekín cuenta con la solución Meto 5000L, que permite elaborar cerveza a gran escala y de forma flexible para satisfacer la demanda de los mercados nacional e internacional.
Los sistemas de elaboración de cerveza de Meto están diseñados con ingeniería de precisión, automatización avanzada y construcción higiénica de acero inoxidable, lo que permite a la cervecera Peiping mantener un control óptimo de cada paso del proceso de elaboración, desde la maceración y la filtración hasta la fermentación y el envasado. La eficiencia energética del equipo, su facilidad de manejo y su adaptabilidad a diferentes estilos de cerveza permiten a la cervecera crear una cartera diversa de cervezas y satisfacer la creciente demanda del mercado.
Con la fiable tecnología y el soporte técnico profesional de Meto, Peiping Brewery sigue ampliando sus capacidades de producción, al tiempo que preserva la artesanía y el sabor único que definen sus cervezas. Esta asociación a largo plazo refleja un compromiso compartido con la calidad, la innovación y la vibrante cultura de la cerveza artesanal en China.
La cervecería
Esta cervecería artesanal situada en Pekín se ha convertido en la primera opción para muchos entusiastas de la cerveza por su sabor único y sus ingeniosas técnicas de elaboración. Atrae a los entusiastas de la cerveza artesanal con su sabor industrial único y su aire histórico.
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