Localización：71 RUE DE TOURAINE ,Francia
Detalle del proyecto:
En 2022, los propietarios visitaron la fábrica de nuestro antiguo cliente y elaboraron la cerveza para entender nuestro equipo, les gustó nuestro diseño de la sala de cocción y los detalles de producción, por lo que decidieron comprar todo el proyecto de cervecería completa de Meto, apreciamos mucho su confianza y entusiasmo.
El proyecto también añadir nuestra nueva tecnología y el diseño basado en el diseño del edificio del cliente, y los siguientes informaitons detallada para su referencia:
Características principales:
1.Construcción de acero inoxidable de calidad alimentaria (SUS304 o SUS316) para mayor durabilidad e higiene.
2.Diseño ergonómico para un funcionamiento eficaz y un mantenimiento sencillo.
3.Alta claridad del mosto y tasa de extracción gracias al diseño optimizado de la cuba filtro y el whirlpool.
4.Escalable y personalizable para satisfacer diferentes capacidades y recetas de elaboración de cerveza.
Con su equilibrio entre capacidad, flexibilidad y automatización, el sistema de elaboración de 1.000 litros es ideal para las fábricas de cerveza que deseen producir cerveza artesanal de alta calidad manteniendo la eficiencia operativa.
Nuestro equipo de ingenieros se encargó de la instalación y puesta en marcha in situ, optimizando el rendimiento de la sala de cocción. El primer lote producido cumplió todas las expectativas de calidad, y el cliente expresó su gran satisfacción tanto por el rendimiento del equipo como por la asistencia técnica, lo que reforzó aún más nuestra posición en el mercado francés de la cerveza artesanal.
A continuación se indican las principales configuraciones para la compra de equipos de cervecería:
- Molienda de malta ; Tolva de malta y transporte por sinfín ;
- Sala de cocción de 1000L 3 recipientes
- Depósito de agua caliente 3000
- Tanque de fermentación de 2*2000L
- Tanque de fermentación de 6*1000L
- Tubería de refrigeración de glicol
- Depósito de agua glicolada 1500L
- Depósito de agua fría de 2000 litros
- Enfriador de glicol de 2 juegos
- Unidad de limpieza CIP de 200L
- Armario de control de la sala de cocción
- Armario de control de fermentación
- Unidad de limpieza CIP de 200L
Si usted también está interesado en nuestros equipos de cervecería , por favor no dude en contactar con nosotros Meto Equipment. Le recomendaremos el equipo de cervecería más adecuado en función de sus necesidades y le ofreceremos los servicios más completos y de mayor calidad.