Standort：Japan
Website： http://verterebrew.com/
Projektdetails:
Der Kunde erwarb von uns ein 20-BL-Dreigefäß-Sudhaussystem, das für Präzision, Effizienz und Beständigkeit im kommerziellen Brauwesen entwickelt wurde.
Der Maische-/Läuterbottich verfügt über eine dampfummantelte Heizung, ein ABB-gesteuertes Aufhacksystem und einen Präzisionshohlboden für hohe Extraktionseffizienz und Würzeklarheit. Der Boil Kettle gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeübertragung für kräftiges Kochen, optimale Hopfenausnutzung und effektive Heißtrubbildung. Das Whirlpool-Gefäß mit tangentialem Einlauf sorgt für eine schnelle Trubabsetzung und damit für eine klare, saubere Würze.
Ausgestattet mit ABB-gesteuerten Pumpen, einem zweistufigen SUS304-Plattenwärmetauscher, Inline-Hopfenfilter, automatischen Ventilen und einem IFM-Ultraschall-Durchflussmesser sorgt dieses Sudhaus für einen rationellen Prozess, gleichbleibende Qualität und die Einhaltung moderner Brauereistandards.
Im Folgenden sind die wichtigsten Konfigurationen für den Kauf von Brauereianlagen aufgeführt:
- Mühlenanlage 1500-2000 kg/h, Getreidekasten/Trichter
- 20BBL 3-Gefäß-Sudwerk (MT/LT+BK+WT)
- 60BBL Warmwasserspeicher, Dampfheizung
- SUS304 20m2 Wärmeaustausch (zweistufig)
- Verflüssiger
- Hopfen-Inline-Filter
- 20BBL、40BBL、3BBL Gärtanks/Unitanks
- PLC-Kontrollsystem
Die Brauerei
VERTERE ist eine Handwerksbrauerei in Okutama im Westen Tokios. Umgeben von üppigem Grün, frischer Luft und reinem Wasser bietet sie eine ideale Umgebung zum Brauen. Die Philosophie der Brauerei ist es, sich Zeit zu nehmen, um ein perfektes Bier zu kreieren, nach dem Motto "mit wem, wo und wie man trinkt".
Mit einer Produktionskapazität von 2.000 l oder 4.000 l stellt VERTERE eine große Vielfalt an Bierstilen her, die den Trinkern neue Perspektiven eröffnen sollen. An den Wochenenden lädt die Brauerei Besucher zu Besichtigungen ein, um ihre Lieblingsbiere in einer entspannten und malerischen Umgebung zu entdecken.
Wenn Sie sich auch für unsere Brauereianlagen interessieren, können Sie sich gerne an Meto Equipment wenden. Wir empfehlen Ihnen die am besten geeignete Brauereiausrüstung je nach Ihren Anforderungen und bieten Ihnen die umfassendsten und hochwertigsten Dienstleistungen.