Brauerei Maison Pip 3388

STANDORT:
Bègles, Frankreich

ZUSAMMENFASSUNG DES PROJEKTS:
Die Micet-Gruppe hat für Maison PIP in Frankreich eine komplette kommerzielle 2000-Liter-Brauerei entworfen und hergestellt. Das System umfasst ein Zweikessel-Sudhaus mit Maische/Kessel/Whirlpool und Läuterbottich, das auf dem Dekoktionsbrauprozess basiert, mit 5000-Liter-Heißwassertanks für die Vorbereitung von heißem Wasser für das Maischen im Voraus, 4000-Liter-Kaltwassertanks, 4 maßgeschneiderte 4000-Liter-Einheitstanks, um die Deckenhöhe zu erreichen und Standfläche zu sparen, und 2 2000-Liter-Hellwassertanks zum Servieren von Bieren. Ein Satz 100-Liter-Pilotanlagen dient zum Testen von Bierrezepten vor dem Verkauf auf dem Markt.